Gugelhupf за рецептите на Раиса Мама - со информации за слика и калории
Оваа торта со бунд беше послужена на поранешната прва дама Раиса Горбачова од Москва на кафе на забава со домаќинките од Штутгарт кога тие ја посетија Штутгарт во јуни 1989 година.
Состојки: за Гугелхуфф
Подготовка:
Со овој рецепт Гугелхуфф за Раиса, прво на мек маргарин или путер Мешајте додека не стане пенесто, постепено додавајќи шеќер, ванилин шеќер и јајца.
Промешајте ги јајцата едно по едно, мешајќи уште 2 минути по јајце !
Потоа додадете вкус на лимон и малку рендана кора од лимон.
Измешајте во 2/3 од содржината на брашно без прашок за пециво, наизменично со млекото.
На крај промешајте го преостанатото брашно измешано со прашокот за пециво.
Наполнете го тестото во намрсен плех Гугелхуфф, попрскан со малку брашно, и ставете го во загреана рерна со горна/долна топлина,
Печете приближно 50 - 60 минути на 175 ° C.
Во рерната на шпоретот на гас, поставување 3 - 3.5
Исечено на 16 парчиња, парче Гугелхуфф има околу 170 kcal и околу 17 g маснотии