Гулаш од компир и месо од рецепт во рерна Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 5,7 мг | (48%) | |
| Витамин К. | 55,1 μg | (92%) | |
| Витамин Б₁ | 1,8 мг | (180%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 17,6 мг | (147%) | |
| Витамин Б₆ | 1,4 мг | (100%) | |
| Фолна киселина | 136 µg | (45%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,4 мг | (40%) | |
| Биотин | 15,3 μg | (34%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1 μg | (33%) | повеќе |
| витамин Ц. | 234 мг | (246%) | |
| калиум | 1.799 мг | (45%) | повеќе |
| Калциум | 90 мг | (9%) | повеќе |
| магнезиум | 118 мг | (39%) | повеќе |
| железо | 5,8 мг | (39%) | повеќе |
| јод | 13 µg | (7%) | повеќе |
| цинк | 6,7 мг | (84%) | повеќе |
| заситени масти | 12,4 гр | ||
| урична киселина | 289 мг | ||
| холестерол | 114 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 8 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете ги и исечете ги компирите на осмина. Преполови, јадро, измијте ги и исечете ги пиперките на големи коцки. Излупете го кромидот и исечете го на клинови.
Измешајте го месото на коцки, компири, бугарска пиперка, кромид, семе од ким и 1 лажица масло од репка во печка отпорна на печка.
Промешајте 700 ml ладна вода за садот за шницел „Räuber Art“, оставете да зоврие и истурете месо и зеленчук. Покријте го и гответе го гулаш во загреана рерна на 200 ° C (конвекција: 175 ° C) 90 минути.
Измешајте ја павлаката со остатокот од маслото од репка и послужете ја со гулаш. Измијте го магдоносот, исушете го сувиот, ситно исечкајте го и посипете го гулашот со него.