Гулаш од мисирка и зеленчук; Јокеб
Време на подготовка: 75 мин
- Излупете и преполовете го компирот и варете го во солена вода.
- Коцкајте го месото, грубо исечете ја пиперката, тиквичката и доматите, исечете го кромидот.
- Месото и кромидот пржете ги на масло на силен оган околу 10 минути. Зачинете со сол, бибер, ловоров лист и рузмарин.
- Додадете пиперки, тиквички и домати и прашина со брашно.
- Дегласе со 375 мл вода и сок од зеленчук.
- Гответе додека мешате 30 минути, промешајте компири и послужете
- 250 гр мисиркини гради
- 250 гр говедско домати
- 180 гр компири
- 1 ½ пиперки
- 1 тиквичка
- 1 ½ кромид
- 1 ловоров лист
- 1 гранче рузмарин
- ½ брашно
- 375 мл вода
- 1/8 л сок од зеленчук
- ½ лажица масло од репка
- Солена пиперка
Калориска вредност 1300 kJ (310 kcal)
Протеин 37 гр
Маснотии 5 гр
Јаглехидрати 28 гр