Гулаш од печурки со кнедли од сервит • Рецепт •
| 100 | Г. | Кромид |
| 1 | Компјутер. | Црвена пиперка |
| 1 | Лажици | Папрака во прав |
| 550 | мл | супа од зеленчук |
| 2 | Прст (именка) | лук |
| 800 | Г. | Кантерели |
| 150 | Г. | Кисела павлака |
| 1 | Лажици | Риган (сецкан) |
| 3 | Компјутер. | средни јајца |
| 375 година | мл | млеко |
| 250 | Г. | Коцки леб (исушени) |
| 50 | Г. | Стопен путер) |
| сол | ||
| пипер | ||
| морско оревче | ||
| Ким) | ||
| путер | ||
| нафта | ||
| Брашно |
Подготовка - гулаш од печурки со кнедли од сервит
Одделете ги јајцата за кнедлите. Изматете ги млекото, жолчката и морското оревче и прелијте ги со коцките леб. Измешајте во путерот, оставете ја смесата стрмна 30 минути.
Победете ја белката од јајце со малку сол до крем снег и преклопете ја во смесата. Обликувајте ја смесата во 2 ролни, завиткајте во фолија, завртете ја на краевите и врзете ја со расколи. Донесете ја солената вода до вриење, вметнете ги кнедлите и вриејте околу 30 минути.
За гулаш излупете го кромидот и исчистете ги пиперките. Исечете ги на парчиња од 1 см и наздравете ги на 20 гр путер. Промешајте црвен пипер во прав и
Печете, деглазирајте со супа, оставете да зоврие и оставете да врие околу 15 минути. Излупете и исечете го лукот. Сос со сол, бибер и семе од ким
Зачинете и излупете го лукот.
Исчистете ги печурките и исечете ги на половина или четвртина. Печурките печете ги на 1 лажица масло додека не испари течноста. Промешајте го сосот од папрака и оставете да зоврие. Изматете го кремот со 1 лажица брашно, промешајте го гулашот и оставете го да врие околу 1 минута. Промешајте го риган.
Извадете ги кнедлите од врела вода, извадете ја фолијата. Исечете ги кнедлите на парчиња. Послужете го гулаш со кнедли и украсете со риган ако е потребно.
Ние служиме една со јадења од печурки
класичен Совињон Блан. Едноставно добро.
| Енергетска вредност: 591 kcal | Јаглехидрати: 69 гр |
| Протеин: 26 гр | Холестерол: 220 мг |
| Маснотии: 28 гр | Единици за леб: 4,5 |
Направете список за купување
Споделете го списокот на состојки или користете го списокот кога купувате
Нарачајте директно и лесно преку Интернет во супермаркет