Гулаш во сирење - крем - сос со јуфки од готвач Ксаноскар

Ништо за бројачи на калории

состојки

2 чаши	крем
500 гр	Свинско месо, на коцки, како за гулаш
100 гр	Сирење, рендано (млада Гауда)
500 гр	Тестенини
1 конзерва	Печурки
сол и црн пипер
Папрака во прав, благородна слатка
Самбал Олек
1 лажица масло	путер

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Ставете ги тестенините во многу зовриена солена вода и варете ги додека не бидат ал денте.

Загрејте го путерот во тенџере и извалкајте го месото од сите страни. Зачинете со сол, бибер, црвен пипер и самбал олек. Додадете ги печурките и пржете ги. Дегласете со кремот и оставете да зоврие. Растопете го сирењето во него, зачинете го сосот по вкус и оставете го да се крчка на намалена топлина додека не се сварат јуфките.

Исцедете ги тестенините, измешајте ги и послужете ги веднаш.

---