Gумбир и морето, сојузници на здравјето во студената сезона; Магазин Q.
Ingerумбирот е дел од семејството Zingiberaceae, заедно со кардамон, куркума и галангал и е ценет за неговите важни здравствени придобивки и може да лекува многу болести.
Се користеше како лековити растенија уште од антиката да се подобри ревматски проблеми и да се третираат знаци на настинка и грип. Истражувањето на ѓумбир откри дигестивни и антиканцерогени својства, козметичка употреба и изненадувачки добра ефикасност на чајот од ѓумбир во лекувањето на рак на дебелото црево и јајниците.
Подземното стебло (ризом) може да се користи свеж, во форма на прав, суво или во форма на масло или сок. А. извор богати на калиум, цинк, железо, калциум, натриум, магнезиум витамини (Б6, Ц и Е), протеини, јаглехидрати како и есенцијални масла со повеќе корисни својства, како на пр ѓумбирол, цинеол, елемен, борнеол, бисаболен, куркума, феладрен - имаат афродизијачки ефект, дејствуваат како општ тоник и го отстрануваат заморот и токсините акумулирани во телото.
Познато е дека ѓумбирот е а силен вазодилататор, имуностимуланс, антиоксиданс и стимуланс на дигестивниот систем преку зголемена секреција на заштитна слуз од гастрична мукоза, спречување на појава на чир на желудник. Има дури и антивирусни и антифунгални својства.
ѓумбир тоа може да консумира во толку многу варијанти: во супи, чаеви, кисела, засладена, мацерирана. Интензивна и заживувачка арома, коренот на ѓумбир не е само зачин погоден за азиска кујна, туку и вистински извор на супстанции со терапевтски ефект.
Според најновите медицински студии, чаша со чај од ѓумбир на ден има корисни ефекти врз организмот: антиеметици, антисептици, експекторанси, антифунгални, антивирусни, аналгетски, хипотензивни, спазмолитични, антиинфламаторни, антибактериски, антифебрилни и антитромбоцитни агенси.
Морското леќа е растение кое потекнува од Монголија и Сибир, со зголемена отпорност на сувост, но и на висока влажност или екстремни температури. Овошјето од ајдучка трева содржи над 190 хранливи состојки и 10 пати повеќе витамин Ц отколку агруми, витамин Е, флаваноиди, каротин и омега 3, 6, 7, 8 и 9 масни киселини.
Исто така познато како „Романски женшен“, Морското леќа е одличен тоник, ја зголемува отпорноста и на интелектуален и на физички напор. На исток, морскиот леќа се користи многу векови како природен лек.
Морско млеко со мед има содржина на микроелементи слична на човечката крв. Лесно се асимилира од телото, бидејќи доаѓа со неговиот антибактериски, бактериостатски, заздравувачки и санирачки ефект. Медот со себе носи успех во лекување на заболувања на црниот дроб, дигестивниот систем, црниот дроб и крвта.
Бобинки од морско зрно се собираат од август до крајот на октомври, но и во зима. Дури и замрзнато, овошје може да се јаде. Во зима, бобинките од морето се чуваат многу добро во мед.
Специјалисти велат дека маслото од морето, богато со есенцијални масни киселини, ликопен, токоферол и фитостерол, е од вистинска употреба во лекување на изгореници, термички и хемиски, дури и екстремно сериозни или кожни состојби предизвикани од изложеност на зрачење, според лисјата. верде.ро.
Па ѓумбир, но особено овошјето од морско млеко има многу придобивки за човечкото тело, со извонредни резултати и за медицински и за храна.