Гурманска салата од Мексико и зелка во маринада од сирење

Мексиканска салата и зелена салата во маринада од сирење

Мексиканска салата и зелена салата во маринада од сирење, вкусни салати за секоја пригода и за меѓу нив

Мексиканска салата и зелена салата во маринада од сирење, салати секогаш можат да се јадат со неа, печен бел леб, путер, роза или пиво.

мексико

Мексиканската салата

Време на подготовка

состојки за 4 лица

  • 1 црвен пипер
  • зелен пипер
  • 1 конзерва пченкарни јадра (280 g)
  • околу 300 гр пилешко без коски на скара
  • 1 мал плех парчиња ананас (250гр)
  • пакетче (300 гр.) зготвен, ладно замрзнат грашок
  • 1 кесичка мајонез салата (50%)
  • 1 мала чаша крем
  • 2 лажици сок од лимон
  • 1/2 лажиче кари во прав
  • Сол, бел пипер
  • 1 нотка шеќер

За гарнир: магдонос

Мексиканска салата - подготовка

  1. Четвртина, исчистете ги и измијте ги пиперките и исечете ги на тенки ленти. Се меша со исцедената пченка во сад.
  2. Исечете ги прстените од пилешко и ананас на рамни парчиња. Свиткајте со грашок под лентите од пиперки и јадрата од пченка.
  3. Измешајте го мајонезот со кремот, сокот од лимон и кари за да ја направите марината. Зачинете по вкус со сол, шеќер и бибер. Истурете ги состојките над салатата.
  4. Украсете со магдонос.

Салата од зелка во маринада од сирење

Време на подготовка

25 минути без време за одмор

состојки за 4 лица

  • 1/2 главица црвена зелка (400 гр.)
  • 1/2 глави бела зелка (400 гр.)
  • 2 јаболко

За марината со сирење

  • 150 гр преработено сирење
  • 1 лажица масло топла сенф
  • 8 лажици кисела павлака
  • 4 лажици крем за кафе
  • 1/2 лажици вински оцет
  • Сол, бел пипер

За гарнир

  • 2 тврдо варени јајца
  • 1 зелен пипер

Тоа одговара

Остра леб или тост бел леб со путер

подготовка

  1. Исчистете ја зелката и исечете ја или исечете ја на тенки ленти. Преполовете го јаболкото, неизлупено или излупено, извадете го јадрото и ставете го на суровиот зеленчук
    триење Измешајте со зелка.
  2. Измешајте го сирењето. Се меша со сенф, павлака, кафе крем и вински оцет. Потоа сол и бибер по вкус. Се меша со салатата и се остава да отстои покриено 30 минути.
  3. Излупените јајца исечете ги на осмина. Издлабете ја пиперката, измијте ја и исечете ја на тенки прстени. Наредете ја салатата. Украсете со нокти од јајца и прстени од бугарска пиперка.

совет

Ако не ви се допаѓа зелката сирова, ставете ја да ја исечете во врела вода 3 минути, нека исцеди целосно и потоа искористете ја за да направите салата.