Гурманска супа од бела зелка со јаболка и супа од ориз со ленти од црн дроб
Супа од бела зелка со јаболка и супа од ориз со ленти од црн дроб
Супа од бела зелка со јаболка, супите се добри за стомакот. Супа од ориз и супа од бела зелка со ленти од црн дроб се малку попријатните чорби
Супа од бела зелка со јаболка и дава на супата фин, кисел, благ вкус. Кари ги прави малку индиски. Ако има некој околу масата што не сака кари, оставете го зачинот надвор од супата. Наместо тоа, ставете крем измешан со кари на масата. Секој тогаш може да ја зачини својата супа по вкус.
Супа од бела зелка со јаболка
Време на подготовка
состојки за 4 лица
- 1 мала глава од бела зелка
- 2 праз
- 3 лажици растително масло
- 1 1/2 лажиче кари
- пилешка количина 1/2 јас
- Сол, бибер, мајчина душица
- колбас од месо
- 2 курва јаболка
- 1 куп магдонос
подготовка
- Исечете ја исчистената зелка на тенки ленти, исечете го исчистениот праз на тенки прстени.
- Загрејте го маслото и кари во тенџере, изматете ја зелката и празот додека не се собере сокот.
- Истурете во залиха, зачинете и ставете ја колбасот во неа. Вриете ја супата во затворено тенџере.
- Извадете ја колбасот по околу 20 минути. Извлечете ја кожата. Исечете ја колбасот на парчиња.
- Измијте јаболка. Се сече на тенки парчиња без лупење. Коринг. Во супата додадете јаболко и колбаси. Загревајте уште 10 минути.
- Зачинете ја супата по вкус, додадете магдонос.
Супа од ориз со црн дроб
Време на подготовка
состојки за 4 лица
- 100 гр сланина сланина
- 3 кромид
- 1 чешне лук
- 4 домати
- 40 гр ориз со зрно
- 500 гр бела зелка
- 1 јас топла супа од месо (коцки)
- Сол, црн пипер, црн пипер, сушен, рендан мајчина душица
- 125 гр телешко месо или пилешки црн дроб
- 1 лажица масло маргарин
- 2 лажици сецкан магдонос
Тоа одговара
Рендано сирење. Долг бел леб печен во рерна.