H; Форум за месо од пилешки црева
Член од 28 февруари 2004 година
3.401 објава (.50,56/ден)
Дали има некои корисни намени за пилешки утроби освен нивно хранење со мачката? Пред да го фрлам во корпа за отпадоци, помислив, прашајте ги специјалистите .
Пилешкиот црн дроб ми е јасен, ДБ има доволно вкусни рецепти за тоа.
Но, бубрезите и (мислам дека остатокот е) белите дробови. дали можете да направите нешто што може да се јаде од него?
Член од 11 декември 2005 година
30.242 објави (5,53// ден)
Стомакот и срцето, како и грлото може да се преработат во супа.
Црниот дроб може да се пржи пр.
Јас би располагал со бубрезите и белите дробови.
Kубезно почит кон Еми - Ly
Член од 14.07.2005 година
5.918 придонеси (1.05// ден)
Јас користам пилешки стомаци за салада де гезие, сакаме да јадеме пилешки срца како супа (но ќе ви требаат поголеми количини и за обајцата).
Член од 27 декември 2005 година
5,535 објави (1,2,02 ден/ден)
Член од 14.07.2005 година
5.918 придонеси (1.05// ден)
Член од 11.08.2007 година
456 објави (.10,1/ден)
Но, ако имате повеќе од тоа, јас би се справил со тоа на класичен начин:
Црн дроб:
Фрај набрашнет со неколку печени кромид и на пример убаво парче црн леб.
Срца или стомак:
Најмногу ми се допаѓа во стилот на сауербратен. За да го направите ова, испржете срца, кромид и неколку коцки морков и целер, истурете натопени печурки од порцини, супа и малку црвено вино (колку што е доволно течност да ги покрие срцата). Потоа додадете зачини од соерберат (според вашиот вкус), како и рузмарин и/или мајчина душица и оставете да се крчка 30 минути. Можеби додадете парче сос джинджифилово или какао (незасладено 100% какао) за да се згусне. Со пире од компири или хаш-кафеави.
Член од 16.08.2008 година
3.010 објави (0,67 ø/ден)
Ако купите пилешко со остатоци, обично ќе добиете црн дроб, стомак и грло исто така. Никогаш порано не сум видел бели дробови и бубрези - проверете дали не сте ги погрешиле за ништо друго?
Кај нас, внатрешноста едноставно се пржи (ставете ја во рерна некое време по пилешкото). Потоа се јадат на страна. Одлични се за вкус кога правите сос, како и чорбата од варено пилешко.
Само ако навистина не сакате да го јадете, секако можете да ја задоволите мачката.
Член од 28 февруари 2004 година
3.401 објава (.50,56/ден)
Јас сум апсолутно цврст кога станува збор за внатрешноста. Но, бидејќи купив кокошки од земјоделец кратко време, секогаш има некои со мене. Што се однесува до квантитетот, тоа беше внатрешноста на 3 мажи со размавта.
@claudia: можеби си во право што се мешаш со тоа. Можам да го идентификувам црниот дроб. Мислев дека она што е прикачено на него е дека бубрегот треба да биде стомакот?
Вратот е исто така јасен, но тогаш има уште парче за кое сметам дека се белите дробови и срцето
Ги варев грлото со ослободените коски во супа. Останатите внатрешни простории засега се замрзнуваат одделно.
Како и да е, на мачката и беше дозволено да вкуси
многу благодарам
Член од 18.06.2010 година
14.200 објави (просечно 3,72/ден)
Можам да го идентификувам црниот дроб. што е прикачено на тоа, мислев дека е бубрег, дали треба да биде стомакот? Не, срцето зависи од црниот дроб (со кокошки).