H; расклопете пилешко од рерна БЕЗ живина; gelschere други К; форум чентер
Член од 13.02.2010 година
10 објави (ø0/ден)
Член од 21.08.2007 година
892 објави (0,18 ø/ден)
ако имате добри, остри, нормални ножици, можете да го направите и тоа!
Прво пресечете на половина со добар нож, а потоа исечете ги нозете и крилјата.
Член од 02/04/2009
181 објава (.040,04/ден)
| Здраво. Погледнете тука: http://www.chefkoch.de/magazin/artikel/1228,0/Chefkoch/Video-Tranchieren-von-Gefluegel.html гриз Олав |
| Цитат и одговори |
Член од 24 март 2006 година
1.710 објави (0,32 ø/ден)
да, ако го чувате/готвите доволно долго, паѓа сам од коската. (Ножиците тогаш се излишни, т.е. повеќе од течни)
Член од 13.02.2010 година
10 објави (ø0/ден)
| Ви благодариме Мареихунд, Мислам дека моите ножици треба да бидат на висина на задачата. Ножевите се изостри. Laterе ти се вратам подоцна за тоа како функционираше. LG Зачи |
| Цитат и одговори |
Член од 13.02.2010 година
10 објави (ø0/ден)
| Благодарност и до Олав и БлуМун. Филмот е одличен, го гледам во моментов. Никогаш не сум го видел толку детално. LG Зачи |
| Цитат и одговори |
Член од 11/10/2009 година
4.849 објави (.2 1,2/ден)
Член од 11 декември 2005 година
30.242 објави (5,53// ден)
Пар секатори ќе го сторат тоа ако е потребно!
Kубезно почит кон Еми - Ly
Член од 11/10/2009 година
4.849 објави (.2 1,2/ден)
Член од 23.09.2008 година
1.984 објави (0,45 ø/ден)
Член од 23.08.2003 година
5.289 објави (0,84 ø/ден)
тоа е во ред. Можете дури и да исечете гуски, патки и сл., Без ножици од живина.
Сепак, потребни ви се 2 остри ножеви (1 цврст голем и 1 помал, многу остар) и малку вештина.
Секогаш треба да работите нагоре до зглобовите, а потоа да отсечете таму. Со малку вежбање можете да го направите тоа без целосно раскинување на животното.
Јас го практикувам ова околу 5 години. Но, само затоа што постојано заборавам да набавам соодветни ножици за живина (има и разлики во квалитетот, понекогаш е дури и подобро без нив отколку со лоши ножици). Секако е порелаксирано со ножиците.