Хајот, Лаос и Феихоа - егзотични видови од одделот за овошје и зеленчук; со рецепти ›магазин за храна
Во одделите за овошје и зеленчук ги наоѓаме овие овошја и зеленчуци, од кои некои сè уште се многу малку познати, сè почесто и потоа стојат пред нив со загуба.
Почнувајќи од денес, воведуваме такви егзотични видови во релаксиран редослед за да го прошириме изборот на вкусни состојки за нашата кујна Foodies
Поради лепливиот сок, има смисла да се лупи хајотот под вода. Потоа преполовете го овошјето по должина и извадете го каменот.
На овој начин може да се чува две недели во фрижидер. Пулпата има малку сладок вкус и како краставица. Плодовите содржат многу вода, витамин Ц и многу малку калории.
совет на храна: Компот од хајот: Исечете го излупениот хајот во коцки и варете во ¼ L бело вино. Пире со рачен мешалка и зачинете по вкус со шеќер, цимет во прав, сок од лимета и малку морско оревче. Многу вкусен и нискокалоричен десерт
Лаос:
Со својот кисел, остар вкус, потсетува малку на ѓумбир и е исто така поврзан со ова. Се користи како зачин, а потоа се продава под името галангал. Лаос ретко се јаде суров затоа што е многу врел.
Измијте го и излупете го коренот и обработете го како ѓумбир. Лаос е достапен цела година и може да се чува до две недели на собна температура. Лаосот главно потекнува од индиската кујна.
Таму се користи како зачин во јадења од ориз, риба и живина и исто така се готви.
совет на храна: Излупен и исечен на мали коцки, Лаосот може да се замрзне и да се отстрани по потреба. Во спротивно, ќе остане свеж 5-6 недели на собна температура.
Феихоа:
Фелијоа, исто така наречена бразилска гуава или гуава од ананас, припаѓа на семејството мирта. Гваавата потекнува од јужен Бразил и расте таму на планините.
Theетвата започнува веднаш штом плодовите се со големина на слива, во форма на јајце и зеленикаво-жолта боја. Неговото месо е бело и има текстура слична на меката круша. Вкусот не потсетува на круши, туку на јагоди и ананас, и е малку кисел. Излупениот е погоден за консумирање суров, но треба да се нароси со сок од лимон веднаш по лупењето за да не зарумени. Но, можете да го лажирате и како киви. Не треба да се заборави и високата содржина на витамин и јод во ова овошје.
совет на прехранбени производи: Ширење на Феихоа: Излупете ги овошјата и исецкајте ги со рачен блендер. Измешајте со шеќер по вкус, додадете неколку цртички вар и истурете во чаши. Овошната каша ќе се чува многу недели во фрижидер