Хамбург читајќи го јадењето „Матија“

Историја
Песни
Книжевно
Тури и прошетки
Легенди и бајки
Песни

Пол Лутер

Неговиот живот запишан од него самиот. Вистински роман

Добро прочитан и информативен историски роман што го раскажува животот на Пол Лутер - најмладиот син на Мартин Лутер и принцов личен лекар и алхемичар.

Оброкот на Матија, исто така познат како „конвивиум на чесен совет“, постои од 1356 година. Willе се слави на 24-ти февруари во Големата сала на градското собрание во Хамбург. Оброкот се заснова на Денот на Матија, кој го најавуваше средновековниот почеток на пролетта на 24 февруари секоја година. Беше и ден на промена на слугите. На овој посебен ден, задачите на Сенатот беа прераспределени и беше избран нов Прв градоначалник.

Денот е празник на апостолот Матијас.Апостолот Матија беше избран од учениците на Исус во апостолскиот бенд по Велигден за да го замени Јуда Искариот во групата од дванаесет. Во извештајот за изборите во Делата на апостолите, ние не откриваме ништо лично за Матијас.Според традицијата, царицата Елена (мајка Константин Велики) ги има пренесено коските на светителот во Трир во 4 век. Постојат докази за истражување на реликвија за 11 век за опатијата Свети Матијас таму. Толку од имењакот и сега повторно на оброкот. Традиционално беше вообичаено да се покануваат „претставници на силите пријателски на Хамбург“, претежно империјални гости и холандски пратеник. На поканетите високи гости за оброкот на Матија им беше поставен нож. Во 14 век, кога луѓето јадеа со прсти, ова беше израз на посебна чест (знак на куртоазија, витешко однесување).

Денес масите се украсени на празничната вечер со централни парчиња, вазни и чинии од среброто богатство на градското собрание. Особено прекрасно парче е пехар (пехар Холбејн), подарок од англискиот крал Едвард VII. За оброкот на Матија, тој стои на почесната маса на која седи Првиот градоначалник.

Од 1622 година, на жените им било дозволено да јадат. Сепак, додека господата не ги замоли да танцуваат, тие мораа да вечераат во посебна сала. Општо земено, оброкот на Матија се заснова на вековниот протокол на Слободниот и

Доминира ханзатичкиот град Хамбург. Особено, ова предвидува од 1538 година дека градоначалникот секогаш ги прима почесните гости на скалите во Сенатот, бидејќи историски градоначалник на Хамбург никогаш не треба да ги држи приликите за почесен гостин кој патувал на коњ.

Ред на јадења:

Менито останува тајна до самиот оброк. Ако сега ги земете предвид и преференциите на гостите, секако постои и вегетаријанско мени, порано ова беше поверојатно да се нарекуваше „месо-тешко“. Редоследот на менито од 1715 година предвидуваше три многу курсеви богати со месо, вклучително и „цел печен елен украсен со еребици, седлото на дива свиња украсено со Крамецвјегелн, фазани украсени со ситни ...“

Големата сала за танцување во градското собрание е долга 47 метри, широка 18 метри и висока 15 метри
48 сребрени додатоци ги красат масите
118 келнери им служат на гостите
Масата на која седат гостите е долга 132 метри
128 килограми салфетки и чаршафи
700 килограми природен камен, 400 килограми камчиња, 20 кутии мов, 135
Тревни растенија, 135 карпести градинарски растенија, 75 високи стебла од мирта, 300 маргаритки, 300 цвеќиња клематис, 400 бисерни зумбули за спроведување на пејзажот „Корнвол“
42 високи петвооружени сребрени свеќници и помали чаши за свеќи за почесната маса го осветлуваат украсот.
Јадења за послужување 260 парчиња сребро
2500 чаши
3100 парчиња порцелан
околу 3000 предмети за сребрени прибор за јадење
(Извор: www.hamburg.de, канцеларија на Сенатот)

Сликичка, градско собрание на Херберт Ким

Скалила кон крилото на Сенатот Автор: Треедоти преку Викимедија комонс, CC BY-SA 3.0