Харибо - гумени бонбони

бонбони

Среден ризик *
* Според гласовите на корисниците

Компанија: Харибо

Опис Харибо - гумени бонбони

Слатки бонбони со вкус на овошје.

Информации Харибо - гумени бонбони

Состојки на Харибо - гумени бонбони

За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:

  • 81 калорија
  • 0 маснотии
  • 22 јаглени хидрати (од кои 7g доаѓаат од шеќери)
  • 0 протеини
  • 0 минерали или витамини

Според Codex Alimentarius, Стандард 212-1999, гликозен сируп се наоѓа во категоријата 11,0 засладувачи, вклучувајќи мед, група 11.1 Рани и необработени шеќери, подгрупа 11.1.3 Бел и кафеав шеќер, гликозен сируп, дехидриран глукозен сируп, суров шеќер од трска - 11.1.3.2 Гликозен сируп кој се користи во слатки. Гликозен сируп е воден, прочистен и концентриран раствор на хранливи сахариди добиени од скроб и/или инулин.

Адитиви што може да содржат:

Рејтинг на безбедност/состојка:

Потрошувачката на гликозен сируп може да предизвика:

  • Алергиски реакции (може да содржат траги од глутен)
  • Зголемување на телесната тежина (дебелина)
  • Дијабетес
  • Кардиоваскуларни заболувања
  • Проблеми со забите (кариес)
Потрошувачката на гликозен сируп во моментов не е ограничена, така што нема дневно ограничување што треба да се почитува. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.

Терминот „шеќер“ се однесува на голем број јаглехидрати присутни во растенијата кои се карактеризираат со повеќе или помалку сладок вкус.

Главниот шеќер, гликозата, се јавува како резултат на процесот на фотосинтеза што се одвива во сите зелени растенија, додека други мешавини на шеќер се наоѓаат во сокот од одредени растенија, во форма на сируп.

Во исхраната, шеќерот може:

  • Да се ​​појави природно: лактоза во млеко, фруктоза во овошје, мед и зеленчук, малтоза во пиво
  • Да се ​​додаде од извори како што се: пченка, грозје, цвекло, шеќерна трска

Општо земено, вториот вид шеќер (комерцијален) се пренесува на пакувањето на производите.

Според Codex Alimentarius, Стандард 212-1999, шеќерот се наоѓа во групата 11,0 засладувачи, вклучувајќи мед, подгрупа 11.1. Рафиниран и суров шеќер.

11.1.1 Бел шеќер, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза

  • Може да ги содржи следниве адитиви:
  • Калциум силикат 15000 мг/кг
  • калциум и алуминиум силикат 15000 mg/kg
  • магнезиум карбонат 15000 mg/kg
  • синтетички магнезиум силикат 15000 mg/kg
  • фосфати 6600 mg/kg
  • силициум диоксид, аморфен 15000 mg/kg
  • натриум алумосиликат 15000 mg/kg
  • сулфити 15 mg/kg
  • Да бидат недопрени, автентични и со комерцијален квалитет; суви, во форма на хомогени грануларни кристали;
  • Да има минимална поларизација од 99,7 °;
  • Да има максимална влажност од 0,06%;
  • Да има максимален степен на инверзија од 0,04%;

Рејтинг на безбедност/состојка:

Светската здравствена организација препорачува внес на шеќер кој опфаќа не повеќе од 10% од вкупниот број на калории. Така, дневната диета од 2000 калории би вклучувала максимум 50 грама јаглени хидрати во форма на шеќери.

Национална академија на науки Диететски референтен внес (ДРИ) го ограничува внесувањето на шеќер на 25% калории и 125 грама јаглени хидрати, соодветно.

Министерството за земјоделство на Соединетите држави (USDA) препорачува внес на шеќер ограничен до 10% од вкупните калории.

синонимија: ТРИЦИТРАТ НА НОДИУМ

Лимонската киселина често се меша со аскорбинска киселина (витамин Ц), бидејќи тие се наоѓаат во иста храна. За споредба, лимонската киселина не е неопходна за одржување на клеточната функција, како што е аскорбинска киселина.

Може да се меша и со „лимонска сол“ (винска киселина Е 334) која има одреден степен на токсичност.

Според Codex Alimentarius, лимонската киселина може да се користи како регулатор на киселост, антиоксиданс и хелатно средство.

Може да се најде во следниве производи:

  • 01.6.6 Протеини од сирење од сурутка - gmp
  • 02.1.1 Масло од путер, млечна маст, разјаснет путер - gmp
  • 14.1.2.1 Овошен сок - 3000 мг/кг
  • 14.1.2.3 Концентрат за овошен сок - 3000 мг/кг
  • 14.1.3.1 Овошен нектар - 5000 мг/кг
  • 14.1.3.3 Концентрат на овошен нектар - 5000 mg/kg

Според регулативата бр. 1129/2011 за адитиви во храната усвоени од Европската комисија (стапи на сила на 1 јуни 2013 година), оваа состојка може да се користи како додаток на храна под името Е 330 - лимонска киселина.

Според регулативата бр. 1130/2011 за адитиви во храната што се користат во храната (ензими, бои и хранливи материи), донесена од Европската комисија на 2 декември 2011 година, лимонската киселина може да се користи како додаток во храната.

Извори: livestrong.com, live.com.

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • иритација на дигестивниот систем
  • иритација на респираторниот тракт (при вдишување киселина во газирани пијалоци)

Прекумерната потрошувачка на лимонска киселина може да предизвика:
  • Алергиски реакции (нетолеранција)
  • Мешање во дејството на одредени лекови
  • Проблеми со варењето на храната (изгореници, болка, повраќање)
  • Проблеми со забите (влијае на емајлот)

Потрошувачката на лимонска киселина во моментов не е ограничена, така што нема дневно ограничување што треба да се почитува. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.

Лимонска киселина не се препорачува во исхраната на децата.

  • „Кои не се наменети за консумирање во оваа форма, кои се додаваат во прехранбените производи за да се пренесат или променат нивниот мирис и/или вкус;
  • составени или се состојат од следниве категории: ароматични материи, ароматични препарати, ароми добиени со термичка обработка, претходници на ароми, други ароми или нивни мешавини. "

Ароматична супстанција - „хемикалија дефинирана со ароматични својства“.

Препарати за ароматизација - „ароми, освен дефинирани хемикалии, добиени од материјали од растително, животинско или микробиолошко потекло, со соодветни физички, ензимски или микробиолошки процеси, во сурова состојба или по обработката за човечка исхрана“.

Вкус добиен со термичка обработка - „производ добиен по термичка обработка на мешавина од состојки кои не мора да имаат ароматични својства, од кои барем едниот содржи азот (амино група), а другиот е шеќер за редукција“.

Арома на чад - „производ добиен со фракционирање и прочистување на чад кондензат што произведува примарни кондензоди за чад, примарни фракции на катран и/или изведени вкусови на чад“.

Прекурзори на вкус (јаглехидрати, олигопептиди и аминокиселини) - „даваат вкус на храната преку хемиски реакции што се случуваат при преработка на храна“.

Аромите исто така можат да содржат адитиви во храната (според Регулативата (ЕУ) бр. 1130/2011):

  • Сорбитол, Манитол, Изомалт, Малтитол, Лактитол, Ксилитол, Еритритол
  • Сорбна киселина и сорбати, Бензоева киселина, Натриум бензоат, Калиум бензоат, Калциум бензоат
  • Пропил галат, октил галат, Додецил галат, терцијарен бутилхидрохинон (TBHQ), бутилиран бутилхидроксианизол (BHA)
  • Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати
  • Екстракти од рузмарин
  • Гума Караја
  • Коњац
  • полисорбати
  • Бета-циклодекстрин
  • Силициум диоксид
  • Диметил полисилоксан
  • Пчелен восок
  • Триетил цитрат
  • Глицерил диацетат (диацетин)
  • Глицерин триацетат (триацетин)
  • Пропан-1,2-диол (пропилен гликол)
  • Бензил алкохол

Рејтинг на безбедност/состојка:

синонимија: Растителни масла

  • Сончогледово масло
  • Пченкарно масло
  • Масло од соја
  • Масло од кикирики
  • Маслиново масло
  • Масло од репка (канола)
  • Масло од шафран
  • Масло од памучно семе
  • Кокосово масло
  • Аскорбилни естри - 500 mg/kg 10
  • Бутилиран хидроксианизол - 200 mg/kg
  • Бутилхидрокситолуен - 200 mg/kg
  • Бета-, каротени, зеленчук - 1000 мг/кг
  • Естри на диацетилтартаринска киселина и глицерински масни киселини - 10000 мг/кг
  • Гвајак смола - 1000 mg/kg
  • Изопропил цитрати - 200 mg/kg
  • Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg
  • Полисорбати - 5000 мг/кг
  • Пропил галат - 200 mg/kg
  • Естери на пропилен гликол на масни киселини - 10000 мг/кг
  • Стеарил цитрат - gmp
  • Терцијарен бутилхидрохинон - 200 mg/kg
  • Тиодипропионат - 200 mg/kg
  • Млечна киселина (Е 270)
  • Аскорбинска киселина (Е 300)
  • Естри на масни киселини со аскорбинска киселина (Е 304)
  • Екстракт богат со токоферол (Е 306)
  • Алфа-токоферол (Е 307)
  • Опсег на токоферол (Е 308)
  • Делта-токоферол (Е 309)
  • Галати, TBHQ и BHA, индивидуално или во комбинација (Е 310-320)
  • Бутилхидрокситолуен (BHT) (Е 321)
  • Лецитин (Е 322)
  • Лимонска киселина (Е 330)
  • Натриум цитрати (Е 331)
  • Калиум цитрат (Е 332)
  • Калциум цитрат (Е 333)
  • Естри на лимонска киселина со моно- и диглицериди на масни киселини (Е 472в)
  • Екстракти од рузмарин (Е 392)
  • Диметилполисилоксан (Е 900)
  • Моноглицериди и диглицериди на масни киселини (Е 471)

Рејтинг на безбедност/состојка:

Потрошувачката на растително масло може да предизвика:

  • Алергиски реакции
  • Зголемување на телесната тежина (дебелина)
  • Кардиоваскуларни заболувања (висок холестерол)
Потрошувачката на растително масло во моментов не е ограничена, така што не постои дневно ограничување што мора да се запази. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.

синонимија: БЕЛ восок; АПСОЛУТ НА ПЕЧАРЕН; БЕТОН од пчелен восок. МЕДИЦА

функции: врзивно средство, стабилизатор на емулзија, средство за епилација, состојка на парфем, средство за нега на кожа, сурфактант, средство за емулгирање, средство за подобрување на вискозитет, агент за формирање филм

  • прочистен восок од саќе
  • најголемата количина комерцијален восок ја произведуваат пчелите Апис
  • тоа е бело, но поради полен и други природни нечистотии добива сенка на светло жолта, посветла кафеава или потемна
  • помага за лекување на рани, воспаленија и изгореници
  • во комбинација со вода, помага да се отстрани нечистотијата од површината на косата и кожата

Рејтинг на безбедност/состојка:

Администрацијата за храна и лекови (ФДА) ја одобри употребата на оваа состојка за директно додавање на храна.

Прегледот на козметички состојки (ЦИР) одлучи дека оваа состојка може да се користи во козметика и производи за лична нега без ризик.

Според регулативата бр. 1129/2011 за адитиви во храната усвоени од Европската комисија (стапи на сила на 1 јуни 2013 година), оваа состојка е вклучена во списокот Други адитиви освен обојувачи и засладувачи под името Е 901 - Пчелин восок, бела и жолта (Анекс II, Дел Б, Список на адитиви).

Според регулативата бр. 1130/2011 за додатоци на храна што се користат во храна, како што се ензими, бои и хранливи материи, усвоени од Европската комисија, оваа состојка е препознаена како носител на: адитиви (во бои), зачини/ароми во безалкохолни пијалоци со вкус на концентрации до на 200 mg/l), хранливи материи (сите видови), под името Е 901 - Пчелин восок, бела и жолта.

функции: средство за застаклување, средство за одвојување

  • Дериват, ексудат ослободен низ порите на листовите на бразилската восочна дланка (Copernica cerifera).

  • завршен агенс за дражеи
  • депилација со овошје
  • мастила
  • козметика (обезбедува стабилност на кармини, контурни моливи и маскара)
  • во рецепти за паркет восок, полирање, лакирање и кремови за обувки
  • во производството на сапун и свеќи
  • во производството на заштитни облоги за лекови

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • Понекогаш може да предизвика алергии кај чувствителни луѓе.
  • Може да биде канцерогено.

Фруктозата е шеќер кој се наоѓа во овошјето, медот и овошниот сок, кој заедно со гликозата формира сахароза. Има најнизок гликемиски индекс од сите природни шеќери, бидејќи се смета за моносахарид.

Јаболкото, кое се смета за овошје богато со фруктоза, содржи 10,74 g фруктоза, додека тиквата содржи 1,39 g и чаша грашок - 0,57 g.

Според Codex Alimentarius, Стандард 212-1999, фруктозата се наоѓа во категоријата 11,0 засладувачи, вклучувајќи мед, група 11.1. Рафиниран и суров шеќер, подгрупа 11.1.1 Бел шеќер, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза.

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • Алергиски реакции (вклучително и нетолеранција)
  • Зголемување на телесната тежина (дебелина)
  • Дијабетес
  • Зголемено ниво на холестерол и триглицерид
  • Кардиоваскуларни заболувања
  • Проблеми во апсорпцијата на бакар
  • Проблеми со органите кај децата
  • Проблеми со црниот дроб

Американското здружение за срце препорачува ограничен дневен внес на јаглени хидрати од шеќери: 150 калории или 37,5 g шеќер за мажи и 100 калории или 25 g шеќер за жени.

Светската здравствена организација препорачува внес на шеќер кој опфаќа не повеќе од 10% од вкупниот број на калории. Така, дневната диета од 2000 калории би вклучувала максимум 50 грама јаглени хидрати во форма на шеќери.

Национална академија на науки Диететски референтен внес (ДРИ) го ограничува внесувањето на шеќер на 25% калории и 125 грама јаглени хидрати, соодветно.

Министерството за земјоделство на Соединетите држави (USDA) препорачува внес на шеќер ограничен до 10% од вкупните калории.

  • Содржи околу 4 калории/гр
  • Исто така наречен вештачки мед
  • Не содржи сахароза (повеќе не треба да се менува во телото)

Според Codex Alimentarius, карамелизираниот шеќерен сируп се наоѓа во категоријата 11,0 засладувачи, вклучувајќи мед, група 11.3 Раствори на шеќер и сирупи, вклучително (делумно) превртени: инвертен шеќер е еквимоларна мешавина на глукоза и фруктоза произведена од хидролиза на сахароза.

Адитиви што може да содржат:

Рејтинг на безбедност/состојка:

Потрошувачката на инвертен шеќерен сируп може да предизвика:

  • Алергиски реакции
  • Зголемување на телесната тежина (дебелина)
  • Дијабетес
  • Кардиоваскуларни заболувања
  • Проблеми со забите (кариес)
Потрошувачката на сируп од инвертен шеќер во моментов не е ограничена, така што не постои дневно ограничување што мора да се запази. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.

синонимија: ДЕКСТРОЗА; ДГЛУКОЗА; АНХИДРОУС ДЕКСТРОЗ; компири; Церелоза; Пченкарен шеќер; Д-ГЛУКОЗА, анхидроус; ДЕКСТРОПУР; Декстроза

функции: средство за ароматизација, навлажнувачки крем, агенс за нега на кожата

Гликозата е неопходна во производството на протеини и метаболизмот на липидите.
Исто така, кај повеќето растенија и животни, тоа е претходник на витамин Ц (аскорбинска киселина).

производство: е еден од фотосинтетичките производи на растенијата и некои прокариоти. Го има особено во сокот од слатките плодови на растенијата.

  • гликозен сируп - содржи гликоза во концентрација од 32,40%;
  • техничка гликоза - со концентрација од 75%;
  • кристализирана гликоза (таблети) - 99% концентрација.
  • Раствори под 5% се користат за разредување на лекови, за хидратација или како замена за енергија.
  • 5% раствор на гликоза е изотоничен и ги има истите намени, најчесто користен.
  • Раствори со концентрации повисоки од 5% (10, 20, 33, 40%) се хипертонични и сметаат дека нивната корисност е осмотски диуретици (постигнува дехидратација на ткивата, многу корисна при едем).

Рејтинг на безбедност/состојка:

функции: боја

Концентратот на овошје и зеленчук е исто толку хранлив како и свежиот сок, се додека пијалокот е означен со 100% сок.

Во случај на производи со 100% сок, се додава иста количина на вода што се елиминира за време на преработката при реконституција, така што нутритивниот профил на сокот не се менува.

Рејтинг на безбедност/состојка:

функции: стабилизатор, агенс за задебелување

  • животински протеини.
  • се вади од свинска кожа, а остатокот се добива од коска и од кравјо кожа. Посебна категорија желатин се добива од риби.
  • не се познати извори на желатин од зеленчук.
  • прехранбената индустрија
  • во производството на хартија
  • фотографска индустрија
  • лек
  • како хранлив медиум за одгледување на бактерии.
  • Грип, настинки, подложност на епидемии на грип
  • Дебелина, гоење
  • Запек, хроничен запек, гноен колитис
  • Херпес
  • Адјувант во третманот на ХИВ инфекција
  • Адјувант во третманот на малигни и бенигни тумори
  • Стимулирање на лачење на млеко кај жени (галактогог)
  • утврден
  • минерализирање
  • ИСХРАНА

Рејтинг на безбедност/состојка: