Хармонија во кујната декември 2012 година
Четврток, 20 декември 2012 година
Нискокалорични деликатеси за Божиќниот оброк
3 десерти кои ја чуваат вашата фигура
Искусете една од овие нискокалорични празнични слатки!
3 идеи за нискокалорични слатки што можете да ги подготвите за Божиќ
1. Бисквити со путер: 190 калории на порција 10 минути за готвење, 10 минути време за печење
2. Колачи со слатко сирење и пекани: 150 калории по порција, 10 минути готвење, 20 минути време за печење
3. Кокосови макарони: 45 калории по порција, 10 минути готвење, 15 минути време за печење
Среда, 19 декември 2012 година
Свинско филе со зеленчук и месо
Како се подготвува:
Чекор 1
Мускулот исечен на 3 долги парчиња се посипува со соја и се остава да маринира половина час.
Чекор 2
Пржете од двете страни во масло.
Чекор 3
Исечканиот кромид пржете го на масло додека не стане стаклесто.
Чекор 4
Измешајте 3 лажици масло со зачини од месо Деликат и додадете заедно со сецканите маслинки во меленото месо, мешајќи добро со рацете.
Чекор 5
Колачи за торти: Чоколадни лижавчиња за Божиќ
Колку калории содржи божиќната храна
Добро е да се знае во кујната
неколку совети за домаќинки, ве чекам сите со она што го знаете, ќе објавам неколку совети.
Торта со шампањ за празниците
Бидејќи имаме многу малку време до Божиќ и новогодишната ноќ, а домаќинките секогаш бараат уникатни, вкусни рецепти, мислев дека денес ќе ви понудам пософистициран рецепт, но апсолутно извонреден. Конечен производ? Прекрасна торта со шампањ за имиња, за Божиќ, за Нова година или за романтична вечер за двајца. Не е многу тешко да се направи, ќе ви треба само малку внимание, вештина и најсвежите производи.
Еве како да направите совршена торта со шампањ!
состојки:
За горниот дел: 6 јајца, 6 лажици масло, 6 лажици шеќер, плех за печење, малку сол, 6 лажици брашно, кесичка ванилин шеќер (или горниот дел од ванилата купен готов!).
За врвот на колачето: пакетче класични бисквити со ванила (250 гр.), 50 гр путер
За креми: 1/2 тегла желе малина, 2 јајца, 100 гр шеќер, 200 мл шампањ со најдобар квалитет, кора од портокал, плик од желатин, 500 мл течен крем, бело чоколадо, 100 гр мерења, 200 гр замрзнати малини, ванила, ванилин шеќер во прав.
Начин на подготовка:
1. Скршете ги бисквитите во чиста кујнска крпа, стопете го путерот и потоа прелијте го топло со трошката од бисквитот. Се формира мешавина, која се шири во форма на униформа торта. Ставете желе од малина одозгора и оставете го да се излади.
2. Ако немате готов countertop, направете ваков countertop: претепајте ги 6-те белки од јајце со капка сол, а потоа со постепено додадени 6 лажици шеќер. Додадете една по една 6 лажици масло, 6 лажици брашно, ванилин шеќер и прашок за пециво и добро мешајте додека не добиете густ крем. Се става во калап за торта обложен со хартија за печење и се пече на средна топлина 35-40 минути.
3. Кога горниот дел е печен и ладен, можете да го пресечете на половина, хоризонтално.
4. За сируп одозгора, ви препорачувам да направите сок од малина во бландер или обичен сируп од вода, шеќер и ванила.
5. akелатинот натопете го во 80 мл ладна вода.
6. Направете крем: добро изматете ги 2 жолчки со шеќер, а потоа додадете шампањ, кора од портокал и пилешко (претходно загреани додека не се растворат, не се варат!).
7. Победете ги двете белки со малку шеќер.
8. Победете 250 ml течен крем според упатствата на пакувањето.
9. Измешајте сè: ставете ги белките над жолчките, а потоа и шлаг со мешање од дното нагоре. Оставете кремот да се излади 30 минути.
10. Соберете ја тортата:
- листот за колачиња што се стврднал и веќе постои во форма на торта
- желе од малина
- сирупска торта од пченица
- крем за шампањ и шлаг
- другата торта со сируп
11. Добро изматете го остатокот од шлаг и украсете го тортата со неа. Додадете снегулки од бело чоколадо, меренги и малини.
12. Посипете ја тортата пред да ја сервирате со малку ванилин шеќер во прав.