Хартиено марамче наместо салата од зелена салата со добра слика и мала хранлива вредност - погодна како полнач
Оснабрик. Во време на брза храна и постојани скандали со нова храна, одделот за зеленчук се чини дека е безбедно прибежиште за исхрана. Остра, свежа, зелена глава од зелена салата - дали можете да се храните поздраво? Навистина!
„Салатата во никој случај не е штетна, но како единствена храна доведува до симптоми на недостаток. Нутритивната вредност е тешко поголема од онаа на шамиче “, објаснува нутриционистот Стефан Ребин. Како прво, зелената салата е 95 проценти вода. Количините на витамини и хранливи материи што ги содржи се ниски при поблиска проверка. За да се исполнат дневните потреби за железо, мажите од 25 до 51 година треба да јадат две килограми зелена салата - има малку радост во тоа. Ако мажите јадат 100 грама зелена салата, ова опфаќа само два процента од дневните потреби на калциум, натриум, фосфор или магнезиум; за витамин Б1 тоа е четири проценти.
Покрај тоа, фабриката е прилично ранлива. „Во лето треба да бидете сигурни дека главата на зелената салата што ја купивте не била на сонце неколку часа, бидејќи УВ-светлината распаѓа многу витамини што ги содржи“, вели Ребин. Сето ова јасно кажува: Навистина здраво нешто кај чинијата со салата е зеленчукот, како домати, краставици или пиперки.
Недостаток на хранливи материи, недостаток на карактеристики, е исто така предност на зелената салата. Особено оние кои сакаат да изгубат неколку килограми, ќе најдат малку стресно, природно средство за ситост без многу маснотии и јаглехидрати во салатата. Ребин: „Работи добро како полнач. Ако јадете салата како почетник, можете да направите помалку од главното јадење и да заштедите калории “.