Hausbauipps24 - Ран компир во земјата во пролет
Компирите се здрави
Содржината на скроб и протеини во клубенот ги одредува различните квалитети на готвење (восочни, брашно, претежно восочни). Други есенцијални состојки се витамини, влакна и минерали. Компирите имаат 80 проценти вода и имаат 72 калории на сто грама. Повеќето хранливи материи се наоѓаат веднаш под лушпата. Затоа, секогаш кога е можно, варете компири во кожата или само излупете ги многу ретко. Не полевајте го излупениот компир и користете само малку вода за да го готвите.
Одгледување и грижа за компирот
Одгледувањето на нови компири е особено интересно за кујната градина во вашата сопствена градина. Тие растат брзо и, во зависност од времето, се собираат веќе во јуни. Компирите сакаат почва богата со хранливи материи, потребен е хумус, лабав кревет за садење на полно сонце. Дали креветот беше ѓубриво, компост или претходната есен Зелено ѓубриво жетвата на компирот е поголема.
Добро многу рано до раните сорти на компири, таканаречените рани компири се на пример Атица, Бербер, Криста, Зиглинде, Селма, Никола или Аудиториум. Најдобро е да се пре-ртат семето компир. За да го направите ова, ставете ги едни до други во рамни кутии со погледот свртен нагоре, држете ги лесни и без мраз. Датумот на садење во пролет варира во зависност од времето. Во секој случај, градинарската почва мора да биде отворена и да има температура од најмалку седум степени.
Ставете компири длабоко околу 10 см со зеле, свртени нагоре на растојание од 50 сантиметри. Потоа покријте го со земја. Ако се најават мразови, од суштинско значење е да се заштитат редовите со фолија или слама. Веднаш штом младите растенија од компир се високи од десет до петнаесет сантиметри, натрупајте ги и повторувајте го овој процес на секои две недели додека растенијата од компири не формираат затворен ред. Работете во ѓубриво од зеленчук пред последното натрупување. Бербата се одвива по цветни, кога компирот има цврста кожа. Ископајте нови компири по делови, бидејќи тие не можат да се чуваат. Ова не е случај со доцно складираните сорти, тие се собираат откако ќе се исуши тревата на компирот.
Компири во кофата
Кој има ограничен простор само во кујната градина или градина, па дури и само тераса или една балкон, сè уште може да го испробате. Бидејќи компирот напредува и во пространа кофа (предвидува дренажа на вода) или таканаречен гајба од компир. Благословот за жетва е доволен само за неколку оброци, ако воопшто има, но одгледувањето е многу забавно.