Хаутоди

Howtodie е типичен шкотски рецепт. Не се грижи! Дури и ако името звучи опасно, ова јадење е безбедно за јадење.

Состојки за делови

1	голема кокошка
4-ти	Кромид (исечен на четвртини)
1	голем зеленчук кромид (исечен на мали парчиња)
½ чаша	путер
1 чаша	овесна каша
4-ти	Јајца
1 лажица масло	сол
1 лажица масло	коријандер
1 лажица масло	морско оревче
1 нотка	пипер
1 куп	свежи листови спанаќ

подготовка

Полнење: Измешајте го кромидот од зеленчук со снегулки од овес и пржете заедно со зачините во четвртина чаша путер околу 4 минути.
Засечете го пилешкото во посебна тава со четвртина од кромид во путер од сите страни, редовно посипете со путер за да не се исуши.
Потоа наполнете го пилешкото со фил и цврсто врзете.
Гответе во рерна на околу 180 степени околу еден час и половина (подолго во зависност од големината на пилешкото).
Скријте ги јајцата. Спанаќот исцедете го со малку путер.
Послужете го пилешкото на листовите спанаќ на пареа и со изматените јајца.

---