Heidschnucken - наши чувари на предели на животни
Сè за хералдичкото животно на Линебург Хит
Хајдкнакен и Линебург Хит
Хајдшнуке е стара раса овци за која се вели дека потекнува од муфлоните родени во Сардинија и Корзика. Генерално, расата е поделена на шест подвидови. „Сивата рог Хајднуке“ веќе подолго време живее на сувите хедерски области на Линебург Хит. Без нашите чувари на пејзажи на животни, Хајдснука, најголемите хедер области во Европа не можеа да се сочуваат.
Heidschnucken - наши чувари на предели на животни
Од каде потекнува името „Хајдшнуке“?
Името Шнуке потекнува од „Шнакерн“ (грицкање), бидејќи Хајдснуке сака разновидност и сака да јаде хедер, трева и диви билки.
Сребрено-сиво крзно со црна лигавка е карактеристична црта
Сивиот рог Хајдшнуке има сребрено-сиво руно (крзно) со црна лигавка. Машки и женски животни се рогови. Во првата година, јагнињата првично имаат многу црна, виткана коса. Подоцна, сивата волна расте, така што само нозете, главата и преклопот на градите на возрасните овци Хедер ја покажуваат црната боја. За првпат во 2012 година се роди бел миг како светска сензација.
Нашите чувари на пејзаж на животни
Во минатото, кога сè уште имаше огромни области со хедер, Хајдснакен беа важни снабдувачи на волна и ѓубриво, денес тие главно служат како работници за одржување на пејзаж со четири нозе.
Овците Хедер се самите најважни пејзажни градинари поради нивниот постојан гриз од појава на дрвја, треви како што се жилиот Шмиле и самата Хедер. Хедер останува краток, а почвата е сиромашна со хранливи материи.
Без помош на Шнакен, најголемите соседни хирурзи во Калуна во Централна Европа не можеа да се зачуваат трајно.
Пасењето овци Хедер создава структура слична на савана која стана исклучително ретка во денешниот, претежно интензивно користен пејзаж во Централна Европа. Затоа сè уште има обезбедени популации на многу животински и растителни видови во Хедер, кои инаку едвај наоѓаат живеалишта во нашата земја: Тие вклучуваат црн тетреб, одличен сив шрајк, шумски дрвја, кафеави и камени камења, црвени убијци и козјо млекари.
Козите го поддржуваат Хајдснакен
Кози може да се видат и во секое стадо Хајдшнакен. Тие го поддржуваат Хајдешнакен, бидејќи можат уште повеќе да ги гризат дрвјата пионери како бреза и бор.
Хит овци и пчели во Хедер се фаворизираат едни со други
Кога овците Хедер талкаат по областите на крајот на летото кога цвета хедер, тие со нозете ги кинат пајажините во хедер. Така, пчелите можат да го бараат својот нектар за вкусниот мед од хедер нерасположен. За возврат, пчелите ја опрашуваат Хедер и со тоа обезбедуваат продолжување на храната за Шнакен.
Овците Хедер шетаат низ ридската земја 365 дена во годината
На Линебург Хит стада традиционално се чуваат во текот на целата година. Пастирот и неговите животни поминуваат 10-12 км низ Хедер секој ден.
Вкупно, над 9,000 Хајдшнакен во 13 стада се шетаат во областите на Хедер на Линебург Хит 365 дена во годината. Како можам да ги најдам стадата? Составивме неколку совети за вас.
Heidschnuckenbraten - деликатно задоволство
Не е ни чудо што Heidschnucken не става маснотии и нивното месо е идеално како диетална храна. Разновидната диета налик на игра му дава на месото Хајдснакен неговиот типичен вкус налик на игра. Вие не треба да го пропуштите ова кулинарно задоволство за време на одмор во хит. Месото од Линебургер Хајдшнуке е заштитено со ова име во Европа и може да носи печат на заштитена ознака за потекло. Долгата жичка волна, пак, е погодна само за груби ткаенини, како што се теписи. Каде можете да ги испробате јадењата од Хајдснакен или да купите месо во Линебург Хит?
За разлика од луѓето, на Хајдшнакен им е дозволено да одат низ средината на Хедер. За жал, ова значи дека тие не се секогаш видливи за вас како производител на празници. Ве молиме, останете на патеките за да се зачува зачувување на природата.
Heidschnucke - факти:
Презиме: Heidschnucke (Овис амон f. Овен)
- Тежина: 45 до 60 кг
- Очекуван животен век: 15 години
- Поставата: Трева, хедер, памучна трева
- Производи: Heidschnuckenbraten, Heidjerknipp, Heidschnuckenback, Heidschnucken ragout, Bratwurst, колбаси и многу повеќе
- Големина: Висина на рамото 50-60 см
Редовни настани околу Хајдснаке
На годишно ниво Heidschnuckenbockaution Секоја година одгледувачи, чувари и пријатели на Сивиот рог Хајдшнуке се среќаваат во Муден (Орце) за да доживеат презентација и аукција на млади овни одгледувачи на овој голем фестивал околу симболичното животно на Линебург Хит, Хајдшнуке!
На многу места на Линебург Хит можете Шнакенаустриб Искуство наутро кога животните излегуваат во Хедер. Дури и кога одите во кревет можете да се задавите повремени Schnuckeneintrieb дружете се на некои фарми во регионот.
Многу тури со водич или Вози со кочија вклучуваат средба со пастирот и неговото стадо Хајдшнакен.
Ние составивме многу од овие опции за вас подолу под „Ова треба да ве интересира“. Или редовно погледнете го нашиот календар за настани!
Приказни, приказни
Какво е секојдневието на еден одгледувач на Хајдзнак, можете да дознаете во интервју за вистински пастир Хајдшнук.
Една година во животот на Хајдшнакен
Можете да видите убава документација во соработка со Niederoher Heidschnuckenhof тука.
Коментари
На дијалект во Цирих, „шнугге“ значи исто што и „кодош“. Претпоставувам дека зборот има исто потекло. Возбудливо е да се види како дијалектните зборови преживеале во периферните области!