HЕШКО КУЧЕ И ДВЕ STВЕЗДИ; HOGAPAGE продавница

Готвење брилијантно на секое ниво

Ако производите се во право, а готвачот е страствен за готвење, потребно е само малку такт и пракса - и менија со starвезди може да се креираат и дома. Или јадења со значително помалку напор, но и задоволство на гостите затоа што се совршено координирани и едноставно имаат добар вкус.

продавница

Боби Бројер, добро познат и популарен готвач со две starвезди во Минхен од трпезаријата на Кофер во БМВ светот, не е одговорен само за тамошниот restaurantвезда ресторан, туку и за уште три други ресторани, кафуле и целата област на настанот - со многу различни кујни. Ниво. И токму тоа му ја даде идејата за оваа книга со над 60 рецепти: „Сакав да покажам како можете да готвите одлични јадења на кое било ниво со малку креативност. И, тоа започнува со виршла, поминува низ фино рижото или супа од палента, јазик од телешко месо, цевиче од јаглен или риба и чипс од Бавари, до кујна со две starвезди за амбициозни готвачи-аматери “.

Награден со сребрен медал на Германската гастрономска академија 2019 година.