Хибискус чај и неговите прекрасни ефекти - Хибискус сабдарифа

од Андре Шмит Објавено на 12 октомври 2017 година Ажурирано на 24 мај 2019 година

Кој хибискус е погоден за чај? ?

Hibiscus sabdariffa L. се користи за подготовка на чај од хибискус

За многу здрави Чај од хибискус не цвеќињата, туку силните црвени чашки на годишната африканска слезово Hibiscus sabdariffa L. (Розел) користени Hibiscus sabdariffa L. е исто така познат под името Sabdariff marshmallow или Karkade (арапски). Има малку заедничко со нашиот природен градинарски хибискус/хибискус од роза. Тоа е брзорастечко, прилично тревно растение. Ако сами го одгледувате, не се надевајте на густа грмушка од хибискус. Неговиот изглед повеќе потсетува на билка со тенки стебла. Само чашите не се користат за чајот. Откако цветот исчезна, чашката се испакнува и станува 5-6 пати поголема. Добива сочен и месен вкус. Чашите се собираат само кога плодовите се зрели.

Цветовите се со големина од приближно 7 см и главно во крем боја со темно црвена средина. Хибискус сабдарифа не е издржлив. Сепак, можете да го продолжите неговиот животен век ако го засадите во када и го однесете во куќата веднаш штом ќе стане поладен. Цветниот период е од јули до септември. Фабриката сака многу топло и сончево. Со добра грижа, хибискусот сабдарифа може да достигне висина од 3 м. Не купувајте вреќи за чај за подготовка на чајот од хибискус, туку исечените чашки. Најдобро во аптека или преку Интернет. Специјални состојки во чашката на Хибискус сабдариффа се јаболкова киселина, винска киселина, лимонска киселина, пектини, мукозни полисахариди, полифенолни киселини, флавоноиди, антоцијани и витамин Ц.

Чајот од хибискус и неговиот прекрасен ефект

Три чаши чај од хибискус дневно ќе го намалат развојот на Кардиоваскуларни заболувања и намалување на крвниот притисок. Поради своите антиинфламаторни ефекти, тој е во состојба да Крвен притисок за 10 поени пониско. Двете вредности се подеднакво систолни и дијастолни со три чаши чај хибискус дневно. Докажано во студија од 2009 година на „Др. Дајан Мекеј од Центарот за истражување на исхраната USDан Мајер USDA за стареење, универзитет Тафтс во Бостон ".
Чајот од хибискус има дренажен ефект. Едем се исфрлаат од телото и на тој начин исто така го намалуваат крвниот притисок.
Студија од 2009 година откри дека чајот од хибискус е Дијабетес II што ги намалува флуктуациите на шеќерот во крвта. Нивото на триглицерид и ЛДЛ холестерол се намалува.
Со одредени форми на леукемија чајот од хибискус може да иницира програмирана клеточна смрт. Една студија од Одделот и Институтот за биохемија го докажа овој ефект. Исто така, со рак на дојка и рак на белите дробови. Клеточна смрт (апоптоза) на клетките на туморот е иницирана со активирање на p53 и AIF. Тука, сепак, не се користи чајот, туку екстракти од кожата на хибискус. Проучете алтернативни лекови против рак. Екстрактот од хибискус е исто така терапевтски ефикасен за карцином на кожа. Истражен антитуморален ефект од 2016 година Хибискус сабдарифа.
Чајот од хибискус се наведнува Болести на мрежницата пред на пр.: дегенерација на макулата поврзана со возраста. Докажано во студија од 2017 година Нарушување на ангиогенезата од екстракт богат со антоцијанин.
Екстрактот од хибискус сабдарифа има ефект против дебелеење затоа што спречува развој на Дебелина (дебелина) и може да се користи за лекување на симптоми на дебелина. Студија 2016 Полифенолен екстракт од Hibiscus sabdariffa ги намалува телесните масти.
Ако земате какви било лекови, кажете му на вашиот лекар дека пиете чај од хибискус. Постојат лекови кои можат да се користат кога се пие чај од хибискус истовремено токсичен ефект може да предизвика на пр.: Ерлотиниб (Токсичност предизвикана од чај од хибискус кај пациент третиран со ерлотиниб)
Бремените жени не треба да пијат чај хибискус, бидејќи го намалува нивото на естроген и го зголемува протокот на крв во матката.

Одгледување на Hibiscus sabdariffa L.

Хибискус сабдарифа се користи за пијалоци. Тоа е годишно растение од грмушки што може да достигне висина од три и пол метри. Стеблото и лисјата имаат зелена боја, со црвена нијанса се рефлектираат во нив. Овие црвени цвеќиња со нивните дебели ливчиња, исто така, можат да растат до дијаметар од 5-7 см. Овој вид хибискус главно се наоѓа во Судан, но исто така е засаден во големи количини во Египет, Јава, Цејлон, Мексико, Тајланд и Кина.

Свежите и месести чаши со цвеќе се собираат рачно пред да се исуши и отвори овошната капсула. Во Судан и Кина, само зрелите чаши за цвеќе се отсечени со секатори. Цветното стебло и незрелите кокошки, сепак, остануваат недопрени. На овој начин, цветните чаши може да се собираат на секои 10 дена. Тогаш цветните чаши мора рачно да се одделат од капсулите за семе, така што чашите може да се исушат природно. Тие треба да бидат заштитени од директна сончева светлина, бидејќи тоа веднаш би довело до намалување на квалитетот.

Како е правилно подготвен чајот од хибискус?

Постојат различни мислења на оваа тема.

Повеќето прават чај од хибискус како обичен чај. Ставете 1-2 лажички сушени чашка во зовриена вода и оставете ја да се стрмни 10-15 минути. Особено треба да обрнете внимание на садовите во кои се подготвува чајот. Најдобро е да користите стакло, порцелан или емајл, бидејќи вкусот и бојата на чајот може да се променат ако чајот од хибискус дојде во контакт со метал. Во никој случај не дозволувајте чајот да зоврие, бидејќи така ќе се подели бојата и чајот ќе добие сива боја. Чајот од хибискус исто така може да стане зелен ако користите вода која е премногу тврда за подготовка.

Некои веруваат дека чајот од хибискус треба да се готви. Така, земате 1-2 лажички од исушените чашка и ги ставате во ладна вода. Оваа вода се загрева и се остава да врие 3-5 минути. Кога се готви, водата станува црвено-црвена и се здобива со типичен сладок и кисел вкус. Треба да додадете малку шеќер во зовриена вода, во спротивно чајот од хибискус ќе биде премногу кисел.

Во една точка, сепак, сите се согласуваат: За да добиете убав и вкусен пијалок, земете не помалку од една кафена лажичка по чаша, но по можност две.

Чај од хибискус топол или ладен?

Вие сами треба да одлучите дали сакате да го пиете чајот топол или ладен. И двете варијанти имаат одличен вкус. Варените чашки се исто така здрави. Тие се јадат токму така затоа што се богати со хранливи материи, особено протеини. Содржината на протеини е 7,5% - 9,5% и содржи 13 аминокиселини, од кои 6 се неопходни за човечкото тело. Покрај тоа, анализата на чајот открива полисахариди, кои вклучуваат и пектини, корисни за отстранување на пестициди и тешки метали од цревата.

За исушените чаши од хибискус од Египет се вели дека му даваат благороден вкус на чајот од хибискус и повеќе ги сакаат loversубителите на овој пијалок. Клеопатра, исто така, наводно уживала во пиењето Каркаде, а исто така го користела овој пијалок како мелем за тело и душа. Таа се искапи во Каркаде. Тогаш, луѓето беа на мислење дека кожата ќе добие прекрасна нијанса на бакар. Оваа сенка беше омилен идеал за убавина, па многу жени го следеа примерот на Клеопатра.