Хидрокситиросол од лисјата и маслиново масло, еден од најмоќните антиоксиданси
Хидрокситиросолот е еден од најмоќните антиоксиданти што се достапни и се наоѓа во маслиновата пулпа и лисјата од маслиново. Хидрокситиросолот има силно дејство да ја заштити човечката ДНК и да ги неутрализира слободните радикали.
Ова фенолно соединение се извлекува во форма на течност без боја и мирис, особено од лисјата од маслиново, но исто така и од овошје и масло. Хидрокситиросолот е една од главните компоненти на девственото маслиново масло, а најмалата количина се наоѓа во црните маслинки и маслиновото масло со низок квалитет.
Веќе е познато дека маслинките и маслиновото масло се исклучително здрави, како дел од медитеранската диета препорачана од сите специјалисти. Хидрокситиросолот се изучува во последниве години за неговите корисни ефекти во регулирањето на нивото на маснотии во крвта и спротивставување на оксидативниот стрес. Меѓу другото, има антиоксидантно и антиинфламаторно дејство, а Европскиот орган за безбедност на храна одлучи дека 5 mg хидрокситирозол администриран дневно го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести.
Корисните ефекти не се забележуваат само во кардиоваскуларниот систем, туку и во целото тело. Бидејќи се бори против оксидативниот стрес, хидрокситиросолот го намалува ризикот од предвремено стареење, го поддржува правилното функционирање на имунолошкиот систем, го подобрува изгледот на кожата, косата и ноктите.
Како можете да ги добиете вашите дневни потреби за хидрокситирозол
Консумирајте екстра девствено маслиново масло - За да уживате во сите придобивки на маслиновото масло, инвестирајте во квалитетно, екстра девствено маслиново масло од сигурни извори. Консумирајте околу една лажица маслиново масло дневно, наместо други извори на нездрави масти: путер, маргарин, маст.
Може да се обидете, на пример, парчињата тост да ги намастите со малку маслиново масло, да исечете на коцки неколку парчиња сирење и неколку домати и да направите „романска“ верзија на италијански брускети. Брз и здрав појадок!
Изберете зелени маслинки или каламата - тие имаат поголема содржина на хидрокситирозол, но важно е да се избегне вишок сол. Откако ги купивте маслинките, ако сметате дека се премногу солени, чувајте ги во топла вода 30 минути, а потоа чувајте ги во покриен сад со малку маслиново масло.
Маслинките се многу разноврсни и можете да ги користите во многу јадења: салати, јадења со сос, стекови, во форма на Велигден или сос, тестенини или домашна пица.
Земете додатоци на храна кои исто така ја имаат оваа супстанца во составот - бидејќи на вашето тело му требаат многу хранливи материи, препорачуваме да најдете додаток во исхраната со неколку корисни материи, вклучувајќи хидрокситирозол. На пример, особено препорачани за здравјето на кожата, но секако нивните придобивки ќе се видат низ целото тело. Покрај 5 мг хидрокситиросол препорачан дневно, тие содржат и хијалуронска киселина, екстракт од диња и масло од морско леќа, цинк, витамини Б6 и Б12, фолна киселина, бакар и бета-каротен.