Хигиена во кујната • 10 совети за чисто готвење

хигиена

Миење раце за хигиена

Миењето раце е првиот чекор во хигиенската подготовка на оброк. Но, не само туширајте се со топла вода. Постојат специјални сапуни за кујната, кои исто така ги отстрануваат мирисите од кожата, како што е мирисот на кромид или лук. Или користете малку течност за перење.

Одржувајте го ладниот ланец

Осигурете се да се придржувате до ладниот ланец за разладена и замрзната храна, месо и производи од колбаси. Студените температури содржат ширење на микроби. Кулер-торба може да помогне при купување во лето.

Складирање во фрижидер

Кога ја чувате вашата храна, проверете дали условите се оптимални. Ова значи дека храната останува свежа подолго и ги задржува своите хранливи материи. Храната секогаш треба да се пакува затворена.

Исчистете го фрижидерот

Чистачите на ладилници врз основа на алкохол се ефикасни во отстранувањето на бактериите и се погодни за употреба на ниски температури. Алтернативно, можете да користите раствор на оцет за кој разредувате оцет со двојно поголема количина вода.

Храната помина лошо

Многу калапи формираат токсини што можат да бидат нездрави или опасни за луѓето. Проверете го рокот на траење на храната и извадете расипана храна и храна од фрижидерот. Ова значи дека мувлата не може да се шири.

Право средство за чистење

Исчистете ја работната површина помеѓу индивидуалните работни чекори и по готвењето. На овој начин, ниту една бактерија не може да се смири. Користениот агенс за чистење треба да биде специјално погоден за кујната: агресивните материи можат да ја оштетат кујната и да влезат во храната кога ќе дојдат во контакт со храна.

Сменете го сунѓерчето

Обично чека да се искористи лежејќи во мијалникот: сунѓер за миење садови. Не ретко се контаминира со остатоци од храна, па дури и со топење вода. Во топла, влажна средина, бактериите лесно можат да се размножуваат во сунѓер и ги ширите преку работната плоча со секое бришење. Затоа, ставете го сунѓер на полица каде што може да се исуши - и одделете се од него навремено.

Спречете контаминација

Кога користите табла за сечење, проверете дали не се сече сурова храна на работната површина на која претходно била подготвена храна што треба да се загрее. Месото од живина секогаш содржи одреден број на салмонела, кои се безопасни кога се печат, но предизвикуваат сериозни болести кога се јадат сурови. Исплакнувањето помеѓу ги спречува микробите.

Нежно одмрзнување

Замрзнатите производи треба да се отстранат од амбалажата и полека да се одмрзнуваат во фрижидер во вметнување на сито со чинија. Фрлете ја одмрзнатата вода внимателно, бидејќи може да содржи патогени, особено кај живината или морските животни, кои се прават безопасни само кога се загреваат. На крајот, исплакнете повторно со проточна вода и исушете го со кујнска хартија.

Бидете внимателни при сечење

Сурови производи можат да носат различни патогени микроорганизми кои влегуваат во телото преку мали рани на рацете или во случај на исеченост. Ако има повреда, прво треба да оставите раната да крвари. Ова ги исфрла сите воведени патогени микроорганизми - важна мерка, особено со месото од дивеч. Тогаш раната треба да ја третира лекар.

Темелно загревајте ги месните производи

Ако не сакате да ризикувате со бифтек или братвурст, треба да обрнете внимание на времето на готвење: бактериите или вирусите се безопасни само кога месото е целосно загреано. Тие можат да се сместат на храната за време на транспортот и складирањето.

Треба да бидете внимателни со овие здрави овошја, зеленчук и зачини за да избегнете труење.

Дали мислите дека ги знаете најлошите стапици на микробите во секојдневниот живот? Внимавајте, затоа што често се наоѓаат бактерии.

Без оглед дали е рачка на вратата или паметен телефон: во домаќинството демнат вируси на кои сега треба да им објавите војна.

Крем, кармин и копродукции се почувствителни отколку што мислат некои луѓе. Вака козметиката останува свежа подолго време

Покрај треска и кашлица, треба да знаете и за овие симптоми!

Воспаление, везикули или облоги на јазикот - оваа галерија со слики помага да се идентификуваат типични болести во.

Доколку се зголемат нивоата на урична киселина, на пример во случај на гихт, треба да се обрне внимание на диета со низок пурин.

Која храна содржи многу скриен шеќер? 13 неверојатни примери

Чистотата при складирање и подготвување храна е камен-темелник на здравата хигиена во кујната. Со овие единаесет едноставни совети, хигиената може да се постигне за кратко време и патогените микроби немаат шанси во кујната.

Треба да бидете внимателни со овие здрави овошја, зеленчуци и зачини за да не ризикувате труење! повеќе.

Дали мислите дека ги знаете најлошите стапици на микробите во секојдневниот живот? Внимавајте, бидејќи бактериите и вирусите честопати можат да се најдат милиони пати на места каде веќе не се сомневаме во нив.

Без оглед дали е рачка на вратата или паметен телефон: во домаќинството демнат вируси на кои сега треба да им објавите војна. повеќе.

Крем, кармин и копродукции се почувствителни отколку што мислат некои луѓе. На овој начин, козметиката останува подолго свежа.

Растенијата и животните можат да произведат антибиотски материи. Нека бидете изненадени што нуди антибиотици од природата! повеќе.

Од страв од патогени, некои луѓе одбиваат да одат во јавниот тоалет. Но, повеќето бактерии повеќе не демнат во тоалетот.

  • е-пошта
  • подели
  • твит
  • подели
  • игла

Дискутирајте преку Интернет со медицински професионалци и други експерти.

Тековни теми за вашето здравје преку е-пошта бесплатно.

Нашата понуда ги исполнува критериумите за транспарентност на Африка.
Логото afgis се залага за високо квалитетни здравствени информации на Интернет.