Хипотезата на Таубс за дебелината беше побиена од студијата НУСИ (основана фондација)
Интересно. Повеќето студии покажаа дека диетите со малку хидрати се уште се ефикасни
На пример: http://annals.org/ar. тикелид = 1900694 година
Заклучок: Диетата со малку јаглени хидрати беше поефикасна за губење на тежината и намалување на кардиоваскуларниот фактор на ризик отколку диетата со малку маснотии. Ограничувањето на јаглехидратите може да биде опција за луѓето кои сакаат да изгубат тежина и да ги намалат кардиоваскуларните фактори на ризик.
Мислењата се поделени помеѓу: поефикасни од диетите со малку маснотии и исто толку ефикасни. Сепак, се чини дека на долг рок, од 2 години наваму нема големи разлики во слабеењето.
http://annals.org/ar. 0 & резултатКликни = 3
Не треба да има забуна помеѓу студиите за ефикасноста на овие диети и студиите за механизмите што стојат зад овие диети. Истражувањата покажуваат дека првично се губи повеќе вода во овие диети, исто така и поголемата количина на протеини во диетите со LCHF обезбедува поголема ситост, подоцна се трошат помалку калории, се создава поголем калориски дефицит и губите поголема тежина. Но, ефектот се забележува за кратки периоди од околу 6 месеци, студиите за подолги периоди, 1-2 години, покажуваат дека оваа предност исчезнува, практично ослабува слично како и другите диети, веројатно поради намалено придржување кон исхраната.
Но, сите овие објаснувања не се прифатени од Гери Таубс и неговите приврзаници. Тие веруваат дека губи тежина затоа што троши помалку јаглени хидрати и го намалува инсулинот, што овозможува ослободување на маснотии од масните клетки. Тие веруваат дека зголемениот инсулин е виновен за епидемијата на дебелина и дека единствениот начин да се намали телесната тежина или да не се здебели е да се намалат сите извори на раст на инсулин, односно јаглехидратите. Тие веруваат дека житарките, компирот, оризот, пченката, дури и овошјето, се дебелеат затоа што стимулираат инсулин, без оглед на калориите, а маснотиите не дебелеат затоа што не стимулираат инсулин, без оглед на калориите. Меѓу следбениците на овие диети е широко распространета идеја дека не можете да добиете тежина ако јадете маснотии наместо јаглехидрати, дури и ако ги надминувате дневните потреби за калории.
Оваа студија дури го тестираше образложението на ова оправдување за тоа дали зголемениот инсулин запира губење на тежината и дали пониските нивоа на инсулин во крвта предизвикуваат повеќе губење на тежината. Студијата ги поби овие хипотези, оние со двојно ниво на инсулин изгубиле тежина уште побрзо, за само 2 недели изгубиле исто колку и оние со кето диета за 4 недели.
ДОБРО. Ви благодариме за деталниот одговор. Јас навистина ги немам со овие диети, затоа не бранам ниту едната ниту другата. Одењето од една крајност до друга крајност ми се чини опасно, нормалното тело може да апсорбира енергија од двата извори доколку се умерени. Некој кој е дебел или има проблеми со исхраната значи дека има дисбаланс и се чувствувам малку принуден да го коригирам со генерирање на друга нерамнотежа, но во спротивна насока, како што би дошло. Ако ги контролираше своите извори на протеини, јаглехидрати и масти, мислам дека телото би се избалансирало. Секако дека би бил долг процес, месеци или дури години, но ми се чини претерано некој што е дебел 10-20-30 години, нема трпение уште 1-2 години да се врати во нормала и сака да реши сè во 2-3 месеци.
Откако ми ги даде деталите, имам уште помалку доверба. 2-4 недели не гарантира дека исхраната е ефикасна, па дури и здрава. Треба да се направат многу подолги студии, за да се види на кое ниво се стабилизира. Тоа е како да садиш расад од цреша и по првата година кога порасна 1 милион заклучувам дека за 10 години ќе имам 10м цреша што ми прави еден тон овошје.
PhaseZ, на 18.05.2016 - 20:33 часот, рече:
Два или три месеци можеби не, но половина година мислам дека е доволно да имате околу 10 кг
Зошто да се истегне за 2 години?
Ако за една година изгубите 3 кг не гледате голема разлика, големи се шансите да го пропуштите.
Изменето од Винчиун, 18.05.2016 - 20:56 часот.
PhaseZ, на 18.05.2016 - 22:31 часот, рече:
затоа што нивното тело се прилагодува, и кога телото се прилагодува вие ја одржувате вашата тежина едноставна, затоа е секогаш потребно да ја смените рамнотежата или да јадете помалку или да вложувате повеќе напор или да ги одржувате едноставниот начин на живот и тежината
Резултатите? Пациентите на кето диета им биле потребни 28 дена да ги согорат маснотиите што ги потрошиле пациентите на стандардна диета за 15 дена, и покрај фактот дека биле во кетоза и имале половина инсулин во споредба со оние со стандардна диета. На романски јазик, оние кои имале инсулин 100% повисок од оние на диета со кето, согорувале маснотии без проблеми, па дури и побрзо од другите, за само 15 дена согорувале исто колку и оние на диета за кето за 28 дена. Значи, хипотезата за инсулин е осетлива.
ако и двете групи имале исти калории, зошто согорувањето на мастите се разликувало? ако имате калориски дефицит без оглед на макронутриентот, рековте дека слабеете или дека јадете маснотии, протеини, јаглехидрати, исто така слабеете, какви маснотии согоруваа повеќе од стандардната диета?
Во сегашната студија, ситуацијата изгледа парадоксална: оние кои биле на кето диета имале највисок метаболизам, но согорувале помалку маснотии! Како го објаснувате тоа? Во кето диетите, јаглехидратите драстично се намалуваат, а протеините исто така се донекаде ограничени.Класичните кето-диети од 1930-тите, наменети за лекување на епилепсија, имаа сооднос 4: 1 помеѓу маснотиите и јаглеродните протеини Нервниот систем обично работи со гликоза, но кога не е достапен од диетата, телото го произведува од одредени претходници, главно аминокиселини. Но, ситуацијата не може да биде одржлива на долг рок, бидејќи резервите на протеини во организмот би се потрошиле брзо и смртта би настанала побрзо отколку да се трошат маснотии, па затоа постои транзиција која трае неколку недели во која системот Нервозата преминува од гликоза како единствено гориво, до кетони добиени од маснотии како главно гориво.
Но, во текот на овој период на транзиција, нервниот систем сè уште има зголемена потреба за гликоза, која доколку не е присутна во исхраната ќе се произведе со оксидација на протеините. Ова е токму она што се случи во оваа студија. Диететски и телесни резервни протеини се користеа за производство на гликоза за нервниот систем. Но, знаеме дека на протеините им треба повеќе енергија за да се оксидираат во пептидните ланци, потоа во аминокиселините и потоа да се трансформираат во гликоза. Протеините имаат најголем термички ефект, па метаболизмот се зголеми во случај на оние кои се на диета со кето, бидејќи тие согоруваа повеќе протеини, но тоа значи дека тие согоруваа помалку маснотии, бидејќи енергетските потреби ги исполнуваше делумно протеините. . Оттука, парадоксот се зголемува, метаболизмот се зголемува, но помалку согорува маснотии, бидејќи недостатокот се задоволува и од протеини, додека кај оние со диета со висок хидрати, недостатокот се задоволува главно од масното ткиво.
По неколку дена, нервниот систем почна да користи главно кетони и тогаш тоа зголемување на метаболизмот исчезна, бидејќи повеќе не се оксидираа протеини, а дефицитот доаѓа од согорувањето на масното ткиво. Анализите покажаа дека оние кои се на диета со кето, изгубиле повеќе мускулно ткиво отколку другите на диета со висок хидрати Во основа, оваа студија покажа дека нема метаболичка предност во кето диетите, напротив има привремен недостаток, бидејќи согорува протеини во организмот, исто така покажа дека нема предност дадена од ниско ниво на инсулин во крвта., затоа што оние кои биле на кето-диета имале ниво на инсулин половина од оние на диета со висок хидрати и сепак согорувале помалку маснотии. Оваа студија исто така покажа дека високото присуство на јаглехидрати во исхраната или инсулинот во крвта не спречува ослободување на маснотии од масните клетки, нивото на калориски дефицит е важно.
Значи, нивото на калориски дефицит што е резултат на ограничување на исхраната е очигледно, вистинскиот е резултат на земање предвид како се прилагодува метаболизмот или други фактори, како што се оние во оваа студија. Само овој дефицит е конечен и оној што ќе го одреди ритамот на губење на тежината. Како метабоизмот реагира е генетски одредено, па затоа не може да се влијае многу. Ова објаснува зошто луѓето со ист дефицит во исхраната поинаку губат телесната тежина или зошто бодибилдерите се развиваат поинаку, иако тренингот и исхраната се слични, тоа исто така објаснува зошто некои луѓе различно добиваат на тежина. иако имаат калориски вишок сличен на другите луѓе или зошто иако некои луѓе тренираат напорно и се грижат за својата диета, тие никогаш нема да станат шампиони во спортот што го практикуваат. генетскиот !
Ова не значи дека калорискиот дефицит не доведува до слабеење, туку само дека некои ќе ги постигнат своите цели со малку повеќе напор и за подолг временски период.
Изменето од EXIT, 11.08.2016 - 11:55 часот.
skeptikal, на 14 јуни 2016 година - 20:00 часот, рече:
Во сегашната студија, ситуацијата изгледа парадоксална: оние кои биле на кето диета имале највисок метаболизам, но согорувале помалку маснотии! Како го објаснувате тоа? Во кето диетите, јаглехидратите драстично се намалуваат, а протеините исто така се донекаде ограничени.Класичните кето-диети од 1930-тите, наменети за лекување на епилепсија, имаа сооднос 4: 1 помеѓу маснотиите и јаглеродните протеини Нервниот систем обично работи со гликоза, но кога не е достапен од диетата, телото го произведува од одредени претходници, главно аминокиселини. Но, ситуацијата не може да биде одржлива на долг рок, бидејќи брзо би трошеле резерви на протеини во организмот и смртта би се случила побрзо отколку да трошела маснотии, па затоа постои транзиција која трае неколку недели во која системот Нервозата преминува од гликоза како единствено гориво, до кетони добиени од маснотии како главно гориво.
Но, во текот на овој период на транзиција, нервниот систем сè уште има зголемена потреба за гликоза, која доколку не е присутна во исхраната ќе се произведе со оксидација на протеините. Ова е токму она што се случи во оваа студија. Диететски и телесни резервни протеини се користеа за производство на гликоза за нервниот систем. Но, знаеме дека на протеините им треба повеќе енергија за да се оксидираат во пептидните ланци, потоа во аминокиселините и потоа да се трансформираат во гликоза. Протеините имаат најголем термички ефект, па метаболизмот се зголеми во случај на оние кои се на диета со кето, бидејќи тие согоруваа повеќе протеини, но тоа значи дека тие согоруваа помалку маснотии, бидејќи енергетските потреби ги исполнуваше делумно протеините. . Оттука, парадоксот се зголемува, метаболизмот се зголемува, но помалку согорува маснотии, бидејќи недостатокот се задоволува и од протеини, додека кај оние со диета со висок хидрати, недостатокот се задоволува главно од масното ткиво.
По неколку дена, нервниот систем почна да користи главно кетони и тогаш тоа зголемување на метаболизмот исчезна, бидејќи повеќе не се оксидираа протеини, а дефицитот доаѓа од согорувањето на масното ткиво. Анализите покажаа дека оние кои се на диета со кето, изгубиле повеќе мускулно ткиво отколку другите на диета со висок хидрати Во основа, оваа студија покажа дека нема метаболичка предност во кето диетите, напротив има привремен недостаток, бидејќи согорува протеини во организмот, исто така покажа дека нема предност дадена од ниско ниво на инсулин во крвта., затоа што оние кои биле на кето-диета имале ниво на инсулин половина од оние на диета со висок хидрати и сепак согорувале помалку маснотии. Оваа студија исто така покажа дека високото присуство на јаглехидрати во исхраната или инсулинот во крвта не спречува ослободување на маснотии од масните клетки, нивото на калориски дефицит е важно.
Значи, нивото на калориски дефицит што е резултат на ограничување на исхраната е очигледно, вистинскиот е резултат на земање предвид како се прилагодува метаболизмот или други фактори, како што се оние во оваа студија. Само овој дефицит е конечен и оној што ќе го одреди ритамот на губење на тежината. Како метабоизмот реагира е генетски одредено, па затоа не може да се влијае многу. Ова објаснува зошто луѓето со ист дефицит во исхраната поинаку губат телесната тежина или зошто бодибилдерите се развиваат поинаку, иако тренингот и исхраната се слични, тоа исто така објаснува зошто некои луѓе различно добиваат на тежина. иако имаат калориски вишок сличен на другите луѓе или зошто иако некои луѓе тренираат напорно и се грижат за својата диета, тие никогаш нема да станат шампиони во спортот што го практикуваат. генетскиот !
Ова не значи дека калорискиот дефицит не доведува до слабеење, туку само дека некои ќе ги постигнат своите цели со малку повеќе напор и за подолг временски период.
Само што прочитав дека кога инсулинот се зголемува го чува она што сте го јаделе во форма на масно ткиво, не знам што да мислам, практично инсулинот не дозволува телото да ја согорува сопствената енергија, напротив го чува како липиди
Во метаболизмот, инсулинот има многу улоги:
- го стимулира формирањето на гликоген од гликоза - гликогеногенеза, процес што го одредува складирањето на енергија на клеточно ниво;
- активира протеини за транспорт на глукоза, кои овозможуваат пренесување на глукозата во клетките;
- ја инхибира трансформацијата на гликоген во гликоза - гликогенолиза - промовира складирање на гликоген и го инхибира растот на гликозата во црниот дроб;
- го намалува формирањето на глукоза од аминокиселини - неоглукогенеза - со намалување на достапните аминокиселини во црниот дроб и со блокирање на ензимите на глуконеогенезата;
- промовира синтеза на протеини.
Во дијабетес, иако плазмата содржи многу гликоза, пациентите сè уште немаат доволно енергија, бидејќи во отсуство на инсулин не можат да ја користат оваа гликоза.