Хипотезата за масни киселини кај МС добива нова храна
Дали нездравата исхрана е една од причините што некои луѓе заболуваат од MS? Во секој случај, истражувачите наоѓаат се повеќе докази дека исхраната има одлучувачко влијание врз цревната флора и имунитетниот систем.
Објавено од Томас Милер: 24.11.2017 година, 14:45 часот
Диетата богата со шеќер и животински масти го промовира развојот на МС?
ПАРИЗ. Отпрвин звучи како непријатна хипотеза: Бидејќи недоволно изложеност на УВ и ниско ниво на витамин Д очигледно не се доволни за да се објасни зголемената инциденца на МС низ целиот свет, истражувачите откриле диета. На Светскиот конгрес за МС во Париз, професорот Такаши Јамамура од Универзитетот во Токио ја направи западната диета со малку растителни влакна, малку незаситени масни киселини и многу брзо апсорбирачки јаглехидрати, барем делумно одговорен за драстичното зголемување на бројот на MS во Јапонија.
Јамамура го оправда ова со набудување дека несразмерно честопати Јапонците кои претходно живееле во западните земји се разболуваат, додека повратниците од другите азиски земји не се повеќе погодени од МС. Според оваа хипотеза, заболените од МС не јадат доволно растителни влакна, што ги става цревните бактерии кои ги деградираат влакната во дефанзива. Таквите бактерии произведуваат масни киселини со краток ланец, особено естерите од бутиронска киселина. Бутиратите за возврат се чини дека предизвикуваат регулаторни Т-клетки. Без диетални влакна, помалку бутирати, без бутирати помалку регулаторни Т-клетки и со тоа зголемен ризик од МС, според хипотезата.
Бутират ја забавува активноста на болеста
Истражувачите од каталонскиот центар за MS ЦЕМКАТ во Барселона сега успеаја да покажат дека бутиратот всушност ја забавува воспалителната активност кај животински модел на МС и може да спречи автоимуна болест. Истражувачите се обидоа да предизвикаат експериментален автоимун енцефалитис (ЕАЕ) кај глувци со вбризгување на животните со МОГ (гликопротеин на миелински олигодендроцити) и бактерии од туберкулоза. Обично ваквите животни развиваат демиелинизирачка болест во рок од неколку недели. Од глувците третирани со бутират, само 60 проценти се разболеле, додека 100 проценти биле во контролната група. Theивотните со бутират, исто така, изгубија значително помалку тежина, прогресијата на болеста беше многу поблага и демиелинизацијата беше помала отколку во контролната група (Интернет библиотека ECTRIMS. 2017; 200664).
Пред две години, тим предводен од професорот Ајден Хагикија од Универзитетот во Бохум презентираше експерименти врз друга масна киселина со краток ланец - конзерванс пропионска киселина. Исхраната со оваа масна киселина може да ја промени цревната флора и да ја намали активноста на болеста кај животинскиот модел на МС, додека масните киселини со долг ланец, како што е лауринската киселина, имаат тенденција да ја зголемуваат воспалителната активност и активноста на болеста.
На конгресот во Париз, тимот на Хагикија исто така беше во можност да презентира докази за невропротективните својства на пропионската киселина. Истражувачите одгледувале нервни клетки од индуцирани плурипотентни матични клетки од пациенти со МС. Тие ги подложија на еден вид стрес-тест: користејќи пропионска киселина, оштетените аксони закрепнаа побрзо и произведоа повеќе митохондрии од вообичаеното, а исто така беа и подобро воспоставени нови врски.
Многу шеќер и малку растителни масти
Италијански истражувачи од Торино биле заинтересирани за навики во исхраната: Тие ја споредиле исхраната на пациентите кратко време по првичниот напад со онаа на случајно избрани контролни лица на иста возраст и пол. Покрај тоа, тие иницираа разни лабораториски тестови. Пациентите со МСП или ЗНД конзумирале значително помалку витамин Д на ден со својата храна (1,5 наспроти 7,8 μg) отколку луѓето во контролната група.
Исто така, имаше дефицит во фолна киселина (113 наспроти 323 μg), пурини, витамини од групата Б и растителни протеини, но пациентите конзумираа значително побрзо апсорбирачки јаглехидрати (19,3 наспроти 12,0 проценти). Односот на повеќе про- и претежно антиинфламаторни полинезаситени масни киселини (PUFA) исто така беше значително понеповолен. Барем оваа студија сугерира дека диетата богата со шеќер и животински масти може да ја промовира МС.
Цревната флора може да има одредено значење во ова. Работна група од Вустер во САД откри јасни разлики во составот на цревната флора кај пациенти со активна и стабилна МС. Конечно, извештајот за случајот го тера да седне и да се забележи: Пациентката со секундарна прогресивна МС остана стабилна десет години откако го замени нејзиниот микробиом во цревата. Вредноста на жената ЕДСС постојано се влошуваше и покрај имуномодулаторната терапија. По повторениот клостридијален колитис, таа доби трансплантација на фекален микробиом. Не само што исчезна клостридијата, туку и прогресијата на МС се запре, а во некои случаи нејзината состојба дури и се подобри. Сега, се разбира, потребно е да се испитаат клинички студии за да се види дали има нешто повеќе од само случајност, известуваат канадски истражувачи од Универзитетот во Калгари.
Резултати од италијанско истражување
» Пациенти со МСП или ЗНД конзумирале значително помалку витамин Д на ден преку храна отколку луѓето во контролната група.
» Имаше и дефицити со фолна киселина, пурини, витамини од групата Б и растителни протеини, но пациентите конзумирале значително побрзо апсорбирачки јаглехидрати.
» Врската исто така од повеќе про- до претежно антиинфламаторни полинезаситени масни киселини (PUFA) беше јасно помалку поволна.