Хлорела - Колку е навистина здрав алгот во прав
Хлорелата алга се смета за вистинско чудо за лекување. Се вели дека има ефект на детоксикација, го зајакнува имунитетот и го забавува стареењето на клетките. Накратко, Хлорела е новата супер храна. Но, што навистина има во зеленото водно растение, како има вкус и како може да се внесе во вашата исхрана?
Што е хлорела и каде расте?
Хлорела е род на слатководни микро алги со 24 различни видови. Едноклеточните растенија се невидливи за нашите очи, иако растат во повеќето езера и реки. Бидејќи се со големина од само 10 μm, гледаме само вода во зелена боја. Мали сфери можат да се видат само под микроскоп. Алгата го должи своето име и својата зелена боја на својата висока содржина на хлорофил a и b.
Зошто одгледувањето алги е добро за климата
Алгите се неопходни за нашата планета, бидејќи произведуваат скоро педесет проценти од фотосинтетички формираниот кислород на земјата. Меѓутоа, бидејќи бербата од големи езера би имала премногу влијание врз животната средина, алгите што се користат како храна или добиточна храна се одгледуваат, собираат и директно се сушат на таканаречените фарми со алги во големи сливови. Нивното одгледување е многу ефикасно за ресурси. Еден хектар земја дава 25 тони алги, додека на истата област може да се соберат само седум тони пченица. Во споредба со другите култури, алгите исто така ја намалуваат содржината на јаглерод диоксид многу пати.
Таблети хлорела 500 g, 28,90, бесплатна испорака со Amazon Prime
Најпозната од 24-те видови на хлорела е хлорела вулгарис (пиреноидоза). За разлика од повеќето други слатководни алги, таа е сварлива за луѓето и со години се наоѓа на пазарот како додаток во исхраната.
Состојки на хлорела
Поради своето богатство со исхраната, хлорелата во форма на прав или таблети станува сè попопуларна. Со над 20 различни витамини што ги содржи, алгата повеќе од ја заработи титулата „супер храна“. Исто така, содржи важни витамини од групата Б кои обично се наоѓаат во производи од животинско потекло. Како еден од ретките снабдувачи на растителни витамини Б12, затоа е особено популарен меѓу веганите. Но, во исушена форма содржи и многу протеини (57,5 g/100 g) и сите 8 есенцијални аминокиселини. Покрај тоа, постојат витамини А, Ц, Д, Е, К и минералите железо, јод, цинк, бакар, фосфор, манган, калциум, селен, магнезиум, како и пантотенска и фолна киселина.
Хлорелата има ефект на детоксикација?
Хлорелата има најголема концентрација на хлорофил од сите растенија. Тоа е околу 5 до 10 пати повисоко отколку кај другите алги или лисја. За хлорофилот често се вели дека има ефект на детоксикација, што би требало да помогне во отстранувањето на тешките метали. Покрај тоа, се вели дека хлорофилот спречува рак и Алцхајмерова болест, го регулира имунитетот, се бори против инфекции и ги намалува алергиите. Исто така, се вели дека хлорофилот има подмладителен ефект врз нашиот кардиоваскуларен систем стимулирајќи го растот на нови крвни клетки. Сепак, овие позитивни ефекти досега беа само делумно докажани во студии со животни. 1
Досега нема значајна научна студија што ги потврдува позитивните ефекти врз луѓето. Она што е сигурно, сепак, е дека водното растение, поради високата содржина на витамини и минерали, го поддржува снабдувањето на организмот со есенцијалните микроелементи.
Лековите за детоксикација или детоксикацијата со хлорела се темелат на претпоставката дека алгата во прав мобилизира загадувачи во ткивото, ги заробува во цревата и ги врзува цврсто во нејзините клеточни wallsидови. Заедно со растението, човечкото тело потоа треба да ги излачува токсините преку цревата.
Хлорела или Спирулина
Спирулината и хлорелата често се споменуваат во ист здив, бидејќи и двете се користат во „лекови за детоксикација“. Спирулината е бактерија, поточно род на таканаречените цијанобактерии, која е позната и како сино-зелени алги. Се јавува во солени води и исто така содржи многу хлорофил а. Спирулината е исто така богата со вредни микроелементи, но за разлика од микроалгите содржи повеќе бета-каротин.
Дозирање на хлорела - Колку грама дневно се здрави?
Количина од три до десет грама прав лесно може да се вклучи во дневната исхрана. За таканаречените лекови за детоксикација, производителите на прашок од зелена алга препорачуваат доза од дваесет до триесет грама на ден за ограничен временски период. Треба да започнете со мала доза, да го зголемите полека и да го "намалите" пудрата по лекот.
Несакани ефекти на хлорела
Несакани ефекти на предозирање со хлорела може да вклучуваат зголемено движење на дебелото црево, главоболка, вртоглавица и иритација на кожата. Со цел да се намали ризикот од несакани ефекти, најдобро е да се купи Хлорела како органски прав без додавање на конзерванси.
Како да ја вклучите хлорелата во вашата дневна диета
Прашокот од алги е релативно невкусен со слатко-свежа нота. Може да се користи за подготовка на солени јадења и десерти. Одлично оди со јадења со авокадо, грашок, спанаќ или свежи билки. Во продолжение ви претставуваме два рецепти со хлорела:
Хлорела песто (добро одговара со тестенини од тиквички или тестенини од цело зрно), вегетаријанец
- 1 лажица масло од хлорела во прав
- 1 куп свеж босилек
- 50 грама маслиново масло
- 3 чешниња лук
- 50 грама рендан пармезан
- 30 грама бор ореви
- Сок од 1/2 лимон
Овој рецепт е класично италијанско песто со додадена хлорела и сок од лимон. Прво ги пире хлорелата, листовите од босилек и маслиновото масло заедно со чешнињата лук до хомогена маса. На крај, промешајте ги боровите ореви, сокот од лимон и пармезанот.
Прелив за салата од хлорела (одлично одговара со зелена салата, мешана салата или салата од домати), веган
- 1,5 лажички хлорела во прав
- Сок од 1 лимон
- 1/2 меко авокадо
- 2 лажици маслиново масло
- 1 чешне лук
- сол и црн пипер
Во сад изматете ги прав од алги, сок од лимон и маслиново масло. Потоа додадете го сецканото авокадо и чешнето лук и сè изматете го со миксер. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Не само што морските алги и авакодо одат добро заедно. Вкусен сос од салата може да се спомене и од хлорела во прав и авокадо.
Слабејте со хлорела
Ефектот на активирање на метаболизмот на Хлорела сè уште не е докажан. Како и да е, високата витаминска густина на алгите може да помогне да се исполнат потребите на витамини за време на диета. Исто така е богато со протеини и растителни влакна и на тој начин поддржува здрава, нискокалорична диета. Ова е причината зошто е содржана и во храна за пиење органски квалитет Slim Fruity и Active Choco.
Купете хлорела - разлики во квалитетот во препаратите за алги
Пиењето храна се потпира на проверени состојки во сите нејзини производи. Ако дополнително размислувате да користите препарати од алги, треба да бидете сигурни дека тие се квалитетни. Во 2011 година, Stiftung Warentest тестираше подготовки на алги за тешки метали.