Хохланд - стопено крем сирење

сирење

Среден ризик *
* Според гласовите на корисниците

Компанија: Хохланд Дојчланд ГмбХ

Опис Хохланд - стопено крем сирење

Топено сирење со павлака

Овој производ го побара еден од посетителите на AlegeSanatos.ro. Неговата анализа беше извршена врз основа на информациите дадени од апликантот.

Информации Хохланд - стопено крем сирење

Состојки на Хохланд - стопено крем сирење

Степен на произведен ризик:
Обрни внимание на следниве состојки:

Сол, состојка со среден ризик од оштетување, е минерал познат како натриум хлорид. Токму содржината на натриум во солта е важна за организмот, затоа што на човечкото тело му треба одредена количина сол за правилно функционирање. Од друга страна, прекумерното внесување сол ја зголемува количината на калциум што се излачува во урината, што може со време да доведе до остеопороза или намалена јачина на коските.

За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:

Млечен производ добиен со коагулација на млеко на одредени животни, почесто крави, но и кози, јакови, овци и биволи. За да се добие млеко од млеко, се користи тромб, но некои видови сирење се местат со киселини како што се оцет или сок од лимон.

За да се намали pH вредноста и да се развие вкусот, во сирењето се додаваат бактерии, а одредени видови сирење имаат мувла на кожата или внатре.

Природната боја варира од бела до жолта. Растенија и зачини се додаваат на одредени видови сирење.

Сирењето е многу богато со калциум, но и со протеини.

  • 100 гр свежо кравјо сирење - 90 мг калциум
  • 100 гр козјо сирење - 100 мг калциум
  • 100 гр телемеа - 300 мг калциум
  • 100 гр свајтер - 1.150 мг калциум

Исто така, има променлива содржина на липиди и натриум.

Содржината на сирења во вода варира помеѓу 35 и 80%.

Рејтинг на безбедност/состојка:

Поради маснотиите, сирењата се контраиндицирани во случаи на:

  • атеросклероза
  • хиперхолестеролемија
  • хипертензија
  • Болест на бубрезите.

  • 80 калории
  • 2 гр маснотии (од кои 1 гр заситени масти)
  • 4 мг холестерол
  • 123 мг натриум
  • 11,7 гр шеќер
  • 0 влакна
  • 7,9 g протеини
  • 276,2 мг калциум
  • 382,6 мг калиум
  • Витамин А и Ц.
  • протеини: 31,4% m/m (минимум) содржина без маснотии
  • маснотии: до 11% m/m
  • што сакате: 0%
  • скроб: 0%
  • аскорбилни естери (Аскорбил палмитат и Аскорбил стеарат) - 500 mg/kg;
  • Бутилиран хидроксианизол - 100 mg/kg;
  • Бутилиран хидрокситолуен - 200 mg/kg;
  • Естри на диацетилтартаринска киселина и масни киселини на глицерол - 10000 mg/kg;
  • Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg;
  • Пропил галат - 200 mg/kg;
  • Сукроглицериди - 10000 mg/kg;

Рејтинг на безбедност/состојка:

Потрошувачката на реконституирано обезмастено млеко може да предизвика:

  • Алергиски реакции

  • 80 калории
  • 2 гр маснотии (од кои 1 гр заситени масти)
  • 4 мг холестерол
  • 123 мг натриум
  • 11,7 гр шеќер
  • 0 влакна
  • 7,9 g протеини
  • 276,2 мг калциум
  • 382,6 мг калиум
  • Витамин А и Ц.
  • протеини: 31,4% m/m (минимум) содржина без маснотии
  • маснотии: до 11% m/m
  • што сакате: 0%
  • скроб: 0%
  • аскорбилни естери (Аскорбил палмитат и Аскорбил стеарат) - 500 mg/kg;
  • Бутилиран хидроксианизол - 100 mg/kg;
  • Бутилиран хидрокситолуен - 200 mg/kg;
  • Естри на диацетилтартаринска киселина и масни киселини на глицерол - 10000 mg/kg;
  • Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg;
  • Пропил галат - 200 mg/kg;
  • Сукроглицериди - 10000 mg/kg;

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • 102 калории
  • 11,52 g маснотии (7,29 g заситени масти)
  • 3 мг калиум
  • 3 мг фосфор
  • 3 мг калциум
  • 1 mcg витамин К.
  • 0 или многу малку влакна или јаглехидрати
  • Екстракти од анато, базирани на биксин - 20 мг/кг
  • Калциум хидроксид - GMP
  • Бета-, каротени, зеленчук - 600 мг/кг
  • Каротеноиди - 25 mg/kg
  • Фосфати 880 мг/кг
  • Натриум карбонат - GMP
  • Натриум хидроген карбонат - GMP
  • Натриум хидроксид - GMP

Рејтинг на безбедност/состојка:

синонимија: E452, E452 (I); E452 (II); E452 (III); E452 (IV); E452 (V)

функции: Секвестранти, стабилизатори, емулгатори; топење на сол

Соли на натриум/калиум/калциум/амониум со фосфати. Сите се синтетички производи на соодветните карбонати и фосфорна киселина.

  • E452 (i) Натриум полифосфат (порано E450c (i))
  • E452 (ii) Калиум полифосфат (порано E450c (ii))
  • E452 (iii) Натриум и калциум полифосфат
  • E452 (iv) Калциум полифосфат (познат и како 544)
  • E452 (v) Амониум полифосфат (порано E450c (i))

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • алергии
  • хормонални нарушувања
  • нарушувања на црниот дроб
  • цревни и заболувања на црниот дроб
  • хепато-билијарни нарушувања
  • нарушувања на дигестивниот тракт
  • нервни нарушувања
  • зголемување на нивото на холестерол.

синонимија: E331

Натриум цитрат е натриумова сол на лимонска киселина, дејствувајќи како алкална супстанца во човечкото тело.

Натриум цитратите се поделени на:

Според регулативата бр. 1129/2011 за адитиви во храната усвоени од Европската комисија (кои ќе стапат на сила на 1 јуни 2013 година), оваа состојка може да се користи како додаток на храна под името Е 331 - Натриум цитрати.

Според регулативата бр. 1130/2011 за адитиви во храната што се користат во храната (ензими, бои и хранливи материи), донесена од Европската комисија на 2 декември 2011 година, натриум цитрат може да се користи како додаток на храна.

Рејтинг на безбедност/состојка: