Холестерол Колку може да биде? Различни соопштенија за јавноста обезбедуваат информации за Алфредо Думитреску
Во денешно време, покаченото ниво на холестерол се смета за опасно по живот, бидејќи се вели дека предизвикува артериосклероза (стврднување на крвните садови) и срцеви удари. Дали е навистина така?
Холестеролот е исклучително важна супстанца за човечкиот организам. Тој е компонента на секој клеточен плик и затоа е итно потребен секогаш кога ќе се појават нови клетки, на пример, како дел од постојаното обновување на цревните и васкуларните wallsидови или по повредите и инфекциите. Тоа е главната компонента на нервите и мозочните клетки и гарантира дека ја одржуваме нашата ментална подготвеност. Покрај тоа, холестеролот е нешто од што се создадени полови хормони и ендорфини (хормони на среќа).
Поголемиот дел од холестеролот го произведува самото нашето тело, со урамнотежена исхрана количината потрошена е занемарлива. Сопственото производство на организмот се одвива првенствено во црниот дроб и цревата. Чувствителни контролни јамки го обезбедуваат ова. дека се произведува онолку колку што е потребно. Премалку холестерол може да биде дури и поопасен од вишок. Пропустлив клеточен wallид дозволува, на пример, инвазивен патоген да се шири без проблеми и со тоа да ги нападне сите клетки. Оваа генерализирана инфекција сигурно би била опасна по живот. Телото на тој начин произведува повеќе холестерол за да се заштити.
Сепак, трајно високите нивоа на холестерол не се здрави ниту. Неискористениот дел станува „расипан“ (оксидиран) и се таложи на wallsидовите на крвните садови. Така се развива артериосклерозата.
Некои од овие механизми сега се докажани и од призната наука:
Јајце за појадок како средство за слабеење
Може ли храна со висок степен на ситост - на пр. Б. Јајца - го олеснуваат губењето тежина? оваа можност сега е испитана во една студија.
Вкупно 152 мажи и жени со прекумерна тежина и дебели лица биле следени осум недели. Учесниците беа на возраст меѓу 25 и 60 години и имаа индекс на телесна маса повеќе од 25, но помалку од 50. Предметите беа поделени во четири групи. Половина од испитаните лица требаше да јадат диета со малку маснотии и да постигнат дневен енергетски дефицит од 1000 Kcal. Некои од нив јадеа ѓеврек за појадок пет пати неделно, останатите јадеа оброк со јајца наутро. И ѓубре и јајца, со 340 Kcal, обезбедија иста количина на енергија и имаа иста густина на калории по килограм. Останатите две групи учесници не заштедија калории. Тие исто така појадуваа, но или јајца или ѓеврек. Јајцата што јадат во посната група изгубија 65% поголема тежина и нивната големина на половината се намали за 34% повеќе од онаа што ја јадат ѓеврекот. Субјектите во двете групи без диета за намалување не изгубиле тежина.
Студијата покажува дека јајцата можат далеку да направат успех за постигнување на нискокалорична диета. Познато е дека луѓето кои јадат јајца за појадок се чувствуваат посреќни, поштедливи се со следните оброци и се подобро способни да издржат закуски помеѓу.
Нискиот холестерол носи постари лица во гробот
Американски научници открија дека нивото на холестерол помало од 180 mg/dl (нормалната вредност е до 200) значително ја зголемува стапката на смртност. Тие ја испитале врската помеѓу нивото на холестерол и стапката на смртност кај над 3.500 мажи на возраст од 71 до 93 години. Откриле дека нивото на холестерол значително се намалува со возраста. Второто изненадување беше дека групата со најниска концентрација на холестерол немаше најмала, но највисока стапка на смртност! Покрај тоа, мажите со најниско ниво на холестерол се чувствувале значително полошо од оние со највисоки вредности. (Медицинска пракса бр. 78, 28.09.2001) Ажурирање на MMW. Мед. Бр. 36 - 37/2008
Диета со малку маснотии „награда“: зголемување на холестеролот во маснотии
Она што со години се проповедаше како ефикасно оружје против цивилизациските болести, сега не само што се покажа како неефикасно, туку дури и дека е особено штетно. Во мало финско истражување спроведено на 37 здрави жени, диетата со малку маснотии предизвика 27% зголемување на оксидираниот холестерол! Во исхраната, содржината на маснотии во храната се намалуваше на 56 грама на ден, при што се водеше сметка за малку заситени и потрошени многу полинезаситени масни киселини. (Медицинска пракса број 32, 20 април 2004 година)
Диетата со малку маснотии го зголемува ризикот од крварење во мозокот
Тоа е резултат на евалуација на 85.000 жени во период од 14 години. Ако има и зголемен крвен притисок, ризикот од мозочен удар се зголемува за фактор 3,7. Се претпоставува дека артериите ја губат својата еластичност преку структурно оштетување и затоа се помалку способни да го издржат високиот крвен притисок. (Медицинска пракса број 77, 25.09.2001)
Ослободена од право за јајце за појадок
Американски истражувачи го расипаа јајцето „бомба со холестерол“. Лецитинот содржан во жолчката од јајце значително ја намалува апсорпцијата на холестрин во цревата. Иако овој механизам е „докажан“ само кај стаорци, директорот на студијата е сигурен дека овој механизам работи и кај луѓето. Така, за луѓето со здраво срце и нормално ниво на холестерол, безбедно е да се јаде една или две јајца на ден. (Медицинска пракса број 96, 30 ноември 2001 година)
Јадењето јајца нема никакво влијание врз нивото на холестерол
Неодамнешна студија на Центарот за превенција Јеил докажува дека резултатите добиени кај стаорци може да се пренесат на луѓе: јадење две јајца на ден во период од шест недели ниту нарушена васкуларна функција ниту зголемено ниво на холестерол. (Медицинска пракса, бр. 14, 5 април 2005 година)
Четири јаболка наместо еден редуктор на маснотии
Калифорниските истражувачи откриле во експерименти врз животни дека екстрактите од сортата јаболка Roter Delicious ја намалуваат оксидацијата на ЛДЛ. Покрај тоа, се чини дека супстанциите од јаболка го забрзуваат распаѓањето на холестеролот. Доколку резултатите се пренесат на луѓето, потрошувачката на четири јаболка на ден може да го намали холестеролот исто како и дозата на статини (брендови: Липобеј, Зокор, ...), но без страшните несакани ефекти (види Праксис Актуел: Наставен план за ортомолекуларна медицина во Бон ) (Медицински трибун 17, 29 април 2005 година)
Лековите за намалување на холестеролот се од мала корист
Можете да дознаете повеќе на ова видео - Одете на видеото