Холестерол; Метаболизам на маснотии чиста енкапсулација
Од добра и лоша маст
Премногу високото ниво на холестерол и триглицерид е исто толку вообичаено како што се стравува во Западна Европа. Не е ни чудо, бидејќи тие придонесуваат за ризик од кардиоваскуларни заболувања. Со урамнотежена исхрана може да се спротивстави на ризикот - и тоа без да се откажувате од маснотиите.
Имаме голем проблем! Нарушувања во метаболизмот на липидите земјиште во Германија на несоодветното второ место на најчестите болести. Слична е состојбата и во Австрија. Еден до висок холестерол често е во фокусот. Дефинитивно е еден од најпознатите параметри - дури и ако не е единствениот.
Метаболизам на маснотии и холестерол - недвосмисленост
Под метаболизам на маснотии или липиди се подразбира варење и конверзија на маснотии или материи слични на маснотии. Холестеролот растворлив во масти припаѓа на вториот, како и на триглицеридите. Масните киселини и холестеролот што ги содржи се важни за структурата и функцијата на клетките на нашето тело. За да можат да ги исполнат овие витални задачи, тие се транспортираат низ телото во форма на масно протеински глобули - таканаречени липопротеини - со крвта.
На ЛДЛ (= липопротеин со мала густина) едноставно кажано, е тука е одговорен за доведување на маснотии во ткивото, додека HDL (= липопротеин со висока густина) го насочува назад кон црниот дроб.
Добар наспроти лош холестерол - ЛДЛ и ХДЛ
Како прво: често демонизираната ЛДЛ не е лоша сама по себе. Напротив, тоа е исто толку важно во организмот, како и неговиот колега ХДЛ. ЛДЛ е липопротеин кој е особено богат со холестерол. И холестеролот се користи за синтеза на хормони и витамин Д. Станува проблем само кога е вишок. Тогаш може зголемени нивоа на ЛДЛ холестерол во крвта (од околу 160 мг/дл) придонесуваат за ризик од таложење на артериите. Крвните садови може да станат сè потесни, што, меѓу другото, го зголемува ризикот од коронарна артериска болест.
Спротивно на тоа, високото ниво на HDL холестерол обично се смета за позитивно. Ова е затоа што HDL осигурува дека вишокот холестерол е насочен назад кон црниот дроб, каде што може да се излачува во форма на жолчни киселини. Затоа, не е релевантно само вкупното ниво на холестерол во крвта, туку исто така се вредностите на ЛДЛ и ХДЛ холестеролот и нивниот однос.
Нарушувања во метаболизмот на липидите - примарна и секундарна форма
Нарушувањата во метаболизмот на липидите не се изразени само во форма на зголемено ниво на холестерол. Метаболизмот на мастите или нарушувањата на липидите воопшто се поделени во две категории: примарна и секундарна форма.
Во примарна форма тоа е генетска болест што се одвива во семејството. Ова нарушување на метаболизмот на липидите обично се појавува во детството кога може да се забележат масни наслаги во кожата и да се развијат васкуларни калцификации. Оваа форма е забележлива и кај зголемените нивоа на холестерол.
Од друга страна, сепак секундарна форма. Најчесто постојат основни болести како што се дијабетес, дебелина, стрес или дефект на тироидната жлезда. Нездравиот начин на живот, вклучувајќи недостаток на вежбање и многу калорична диета, е многу често одговорен. Не само холестеролот, туку и нивото на триглицерид често се зголемуваат.
Промена на здрав начин на живот
Во секундарната форма на липидно нарушување, првиот чекор е обично да се префрлиме на здрав начин на живот. На пример, не консумирање алкохол и консумирање помалку шеќер значително ги подобрува вредностите на триглицерид во крвта. Навистина диетата може да го намали нивото на холестерол за дури 10%.
Сè е во врска со (точната) маснотија - важноста на исхраната
Здравата и урамнотежена исхрана е клучна за функционалниот метаболизам на маснотиите: Така можете да заштитите од последиците од зголемено ниво на крв заштити и со тоа ризикот за Кардиоваскуларни заболувања намали Секој што мисли дека треба да стори без маснотии за да го стори тоа, може да биде сигурен: вистинската маст ја прави разликата. Благодарение на незаситените масни киселини што ги содржат, рибите, оревите и семето сè повеќе се наоѓаат на менито. Зеленчук, овошје, производи од цели зрна и висококвалитетни извори на протеини, како што се посно месо и доволно течности, заокружуваат добар план за исхрана.
Балансирано снабдување со микроелементи, исто така, му обезбедува на организмот антиоксиданси и штити од оксидативен стрес. Соодветно вежбање, мал стрес и воздржување од пушење го зголемуваат овој ефект. Покрај тоа, дебелината има помалку шанси. Бидејќи тоа е исто така важен фактор за кардиоваскуларното здравје - и во секој случај за метаболизмот на маснотиите.