Холестеролот природно се смалува со авокадо
Луѓето со прекумерна тежина обично имаат и високо ниво на холестерол. Незаситените масни киселини, како што се оние во авокадо, може да ги намалат овие вредности, како што известуваат американските нутриционисти во списанието „Journalурнал на американското здружение за срце“.
Авокадото има висока хранлива содржина - толку многу калории. Сепак, три четвртини од ова се резултат на незаситени масни киселини, за кои се покажа дека имаат позитивен ефект врз нивото на холестерол, а со тоа и врз здравјето на срцето.
Нутриционистите проучувале 45 лица со прекумерна тежина, но инаку здрави возрасни на возраст од 21 до 70 години. Сите учесници започнаа со диета со малку маснотии (34% содржина на маснотии) за две недели. Потоа, некои од учесниците добија построга диета со содржина на маснотии од 24% без авокадо, а втората група доби диета со поограничена содржина на маснотии (34%), со едно авокадо на ден. Третата група остана на диета со малку маснотии без авокадо. По пет недели, истражувачите избрале учесници во студијата од сите три групи по случаен избор и ги испитале.
Се покажа дека сите три диети го намалуваат нивото на холестерол, но најјасно е 2-та диета за намалување на маснотиите со авокадо дневно во менито: Намалување на ЛДЛ холестеролот („лош“ холестерол) минус 0,347 mmol/l. Во 1-та и 3-та диетална група без авокадо, ЛДЛ холестеролот падна за 0,187 mmol/l. до 0,213 mmol/lmg/dl. Останатите нивоа на холестерол исто така се подобриле со авокадо.
Разликата можеби не е голема, според експертите, а диетата со авокадо е тешко изводлива. Како и да е: Ако имате сериозна тежина, вреди да се намали содржината на маснотии и да се зголеми количината на незаситени масни киселини, како што се оние што се наоѓаат во авокадо или во растителни масла.
Медитеранската диета - позната и како срцева диета - со многу свежо овошје и зеленчук, производи од цели зрна, риба, маслиново масло и јаткасти плодови, го прилагодува ова, според истражувачите. Тие препорачуваат консумирање на авокадото што е можно поприродно, како смути (сок од зеленчук), со зеленчук, салати или како намаз.