Хормонот грелин
Интересен осомничен за дебелина и слаб сон
Хормонот грелин, кој не е познат премногу долго, неодамна доби одредено внимание, бидејќи очигледно има бројни, главно неистражени ефекти врз различните биолошки процеси. Пептидот, кој се состои од 28 аминокиселини, главно се формира во гастричната мукоза, додека процесите на синтеза исто така може да се најдат во помала мера и во други органи, како што се бубрезите и цревата.
Како добро познат стимулатор на апетит, стана главен осомничен кај оние кои предизвикуваат дебелина, но неговите влијанија, на пример, врз однесувањето на сонот, намалувањето на стресот, поделбата на клетките и кардиоваскуларните процеси, го прават разноврсен и интересен истражувачки објект.
Грелин како предјадење
Грелин ги контролира апетитот и ситоста испраќајќи сигнали од стомакот до мозокот. Во суштина, нивото се зголемува пред оброк и сигнализира глад на мозокот со цел повторно да се спушти по оброкот за полнење. Во некои студии веќе е откриено дека концентрацијата на хранливи материи проголтана во оброк предизвикува различни кривини за намалување на грелинот после јадење. Нивото паѓа најмалку и полека по консумација на масти, додека храната богата со протеини трајно гарантира најниско ниво и со тоа создава ефективно чувство на ситост.
Особено интересни во врска со дебелината се неодамнешните откритија за различните нивоа на грелин во крвта на различни групи на луѓе и нивните реакции на хормоналните пораки. Се претпоставува дека луѓето со прекумерна тежина, кои имаат просечно пониско ниво на грелин од луѓето со нормална тежина, може да имаат развиено помала чувствителност на грелин, така што сигналот за заситеност се испраќа премногу доцна и премногу слабо, иако лицето одамна е заситено е.
Популарна студиска група за истражувачи се моментално погодените кои страдаат од синдромот Прадер-Вили, генетско заболување што го исклучува чувството на ситост и затоа е поврзано со трајно присилно јадење и дебелина. Сепак, пациентите во Прадер-Вили имаат просечно 4,5 пати поголемо ниво на грелин од здравите луѓе.
Истражувачка група во Швајцарија во моментов постигнува добри резултати во намалувањето на телесната тежина кај пациентите Прадер-Вили со диета поддржана од хормонска терапија, во која пораките од желудникот до мозокот се манипулираат со помош на хормонски препарат. Значи, кога мозокот ќе ја добие пораката од стомакот дека е веќе исполнет, чувството на глад очигледно може да се олесни. Истражувачите се надеваат дека ќе ги искористат своите резултати за да обезбедат долгорочен корисен увид во хормоналната контрола на чувството на ситост кај сите луѓе со прекумерна тежина.
Влијанието на грелинот врз спиењето, стресот и перформансите на меморијата
Со помош на грелин откриено е дека постои размена на пораки помеѓу желудникот и мозокот, чие прецизно разбирање може да доведе до револуционерен напредок во контролата на телесната тежина.
Но, грелинот веројатно исполнува и други суштински функции во центарот за контрола на човекот. Неодамнешните студии на животни сугерираат дека грелинот продира низ хипокампусот во мозокот преку крвотокот, каде што влијае на перформансите на меморијата и способноста за учење. Бидејќи ниското ниво на грелин треба да ги зголеми перформансите на меморијата, веројатно е полесно да се учи преку ден отколку во текот на ноќта, кога нивото на грелин е редовно повисоко.
Студија за глувци објавена во списанието Nature Neuroscience во јули 2008 година исто така ја потврдува хипотезата дека контролирањето на нивото на грелин може да помогне во ублажување на симптомите на стрес и анксиозност. Чувството на задоволство поврзано со ситост се чини дека е проширено на основните области надвор од внесот на чиста храна.
На крајот на краиштата, грелинот очигледно има влијание врз однесувањето на спиењето и длабоките фази на спиење кај луѓето, што значи дека кругот засега може да се затвори. Студија на психијатрискиот институт „Макс Планк“, која открива врска помеѓу нивото на сонот и грелинот, може да го објасни феноменот дека спијачите и кратките спијачи имаат тенденција да имаат повисок индекс на телесна маса отколку доцните спијачи кои спијат комфорно. Нивото на грелин измерено во крвта секогаш беше значително зголемено за време на кратки периоди на спиење, додека беше значително пониско за време на долг и длабок сон. Сепак, се зголеми помалку ноќе кај субјекти со прекумерна тежина, што пак може да ја докаже тезата дека дебелината може да биде поврзана со отстапен тек на нивото на хормонот.