Храна, анестетик или хемиска бомба Мобилен

мобилен

Чили-пиперките се дел од исхраната на човекот уште од 7.500 п.н.е. Употребата на оган пиперки ја надминува мексиканската кујна и наоѓа апликации во медицината, па дури и во производството на хемиски бомби.

Анестетичките својства на чили пиперките ги откри тим истражувачи од Медицинското училиште Харвард, заедно со лекарите од Општата болница во Масачусетс. Раѓања, операции и патувања до стоматолог може да бидат помалку трауматични во блиска иднина.

Капсаицинот, супстанца што обезбедува лути пиперки, заедно со други супстанции, формира многу ефикасен анестетик. Влијае само на нервните клетки чувствителни на болка и ги спречува да пренесуваат сигнали до мозокот.

Инјекцијата со овој анестетик ја запира болката, но не вцепенен. На овој начин, чили-пиперките станаа грал во борбата против болката. Анестетикот ќе се појави на пазарот за само неколку години и ќе направи среќни милиони луѓе.

Карактеристиките на оган пиперките можат да ве насмеат, но може да предизвикаат и паника кај граѓаните. Во октомври 2007 година, токсичен облак ги натера Лондончаните во бегство и ги предупреди службите за итни случаи.

Пожарникарите, со заштитни маски, запечатија дел од лондонскиот кварт Сохо, поради можен хемиски напад. Иритирачкиот облак ги доведе до еден ресторан каде готвачот подготвуваше специјалитет користејќи пиперки чили. Чадот од изгорена пиперка шири силен хемиски мирис, предизвикувајќи проблеми со дишењето и кинење на очите.

Зачинета храна се подготвува само еднаш годишно и ресторанот ќе постави постери за да ја предупредат јавноста од каде доаѓа лут мирис.

Топлината на пиперките се мери во единиците на Сковил (SHU). Пиперчињата се оценети со 0 SHU. Во Романија, обичните лути пиперки достигнуваат 3.000-4000 единици Сковил. Најбрзиот пипер во светот се вика Нага Јолокија и достигнува 1.000.000 ШУ.