Храна богата со калциум без млеко - подобар здрав живот

калциум

Дали знаевте дека има храна што содржи повеќе калциум отколку млеко? Овие вклучуваат, на пример, афион и алги вакаме. Овие се карактеризираат со до 10 пати повеќе калциум.

Кога помислуваме на калциум, млеко, јогурт, сирење и слично, веднаш ќе ни дојде на ум. Сепак, има многу подобри и далеку поздрави храна богата со калциум без млеко. Во овој пост ќе именуваме неколку од нив.

Храна богата со калциум за сите вкусови

Многу храна без млеко содржи калциум. Вегетаријанците и веганите, како и луѓето со нетолеранција на лактоза можат да ги консумираат без никакви проблеми.

Храната богата со калциум вклучува:

  • Овошни и зеленчукови пијалоци и сокови
  • зелен зеленчук со лисја
  • Сушено овошје
  • Минерална вода

Зелен зеленчук со лисја

Зелен зеленчук со лисја е еден од најважните извори на калциум таму. На пример, ке kот содржи 135 мг калциум на 100 грама (во сурова состојба). Исто така, содржи провитамин А, како и витамини К и Ц.Се смета за „суперхрана“.

Други добри опции од оваа група се швајцарската блитва и спанаќ. Овие можат да се готват и да се служат со друг зеленчук. Погодни се и како фил, на пици, во салати итн.

Сушено овошје

Исто така храна богата со калциум се бадемите (264 мг калциум на 100 грама). Тие се исто така богати со магнезиум, витамини Е, Б2 и манган и помагаат во намалувањето на нивото на холестерол. Други добри алтернативи се бразилските ореви (160 мг на 100 грама) и лешниците.

Ова суво овошје може да го јадете како почетник или како ужинка помеѓу оброците (околу грст). Се разбира, можете да ги користите и за украсување на колачи и уживање во нив како млеко од растителна основа.

Билки

Сувите ароматични билки често се користат во мали количини, но треба да имаме навика да ги додаваме во сите јадења. Тие не само што ја зачинуваат храната прекрасно, туку се храна богата со калциум.

Некои од овие билки можат да се пијат како инфузија, како на пр Копра, риган, жалфија, оригано, нане и сушен босилек.

сусам

Сусамот обезбедува многу калциум кога се пече. Можете исто така да го користите за да подготвите тахини, крем што особено се користи во арапската кујна. Семето е богато со витамини Б1 и Б6, како и магнезиум и бакар. Тие исто така имаат одличен вкус на колачи, леб или во сокови.

ленено семе

Лененото масло е антиинфламаторно и може да се бори против артериосклерозата. Леб од ленено семе може да се пече и дома. Семето може да се консумира и во сокови, колачи, салати, сосови и кремови.

мешунки

Мешунките се многу добар извор на калциум (се состојат од 13% калциум). Особено белиот и црниот грав се многу богати со калциум.

Тие исто така имаат и други придобивки: тие го регулираат нивото на шеќер во крвта и крвниот притисок. Сепак, треба да уживате во нив во умерени количини, во спротивно ќе добиете бензин. Оваа храна богата со калциум може да се подготви со зеленчук, на пр. Во чорби и тепсии.

глуварче

Глуварчето е вистинско чудо од лекот за нашиот организам бидејќи е исцрпувачко и добро за црниот дроб. Исто така, има антиоксидативно дејство. Лисјата од глуварче може да се користат како салата и, во принцип, како спанаќ. Тие обезбедуваат повеќе калциум отколку млеко (187 мг на 100 грама) и можете дури и да го јадете коренот.

портокалова

Неколку овошја се наоѓаат кои содржат какво било значајно количество калциум. Портокалите содржат 65 мг по парче и се знае дека се многу богати со витамин Ц. Тие имаат добар вкус во шејкови, смути, овошни салати, колачи и други десерти.

Киноа или амарант

Исто така познати како псевдографии, тие не треба да недостасуваат во вегетаријанска или веганска диета. Амарантот е најхранливото растение што постои и содржи 18% калциум. Може да го користите на пр. Во ориз, супи или тава со зеленчук.

Оваа статија е исто така интересна:

Јајце-школка

Одамна е познато дека овој дел од јајцето содржи многу калциум и го стимулира метаболизмот. Измијте го јајцето внимателно за да не се скрши кората, па ставете го во сок од лимон. По дванаесет часа, извадете го јајцето со дрвена лажица и испијте ја течноста во мали голтки.

Млечната лага

Многумина сè уште веруваат дека млечните производи содржат најголемо количество калциум и затоа се неопходни за да се спречат болести како што е остеопорозата. Но, спротивното е случај:

Семките од сончоглед содржат најмногу калциум (1448 мг на 100 грама), проследено со алгата Разбуди се со 1380 мг на 100 грама. Кравјото млеко, од друга страна, има само 120 мг, исто како и јогуртот. Други важни извори на калциум се алгата комбу, сусам, соја, бадеми и кеale (повеќе од 150 мг).

Исто така, беше откриено дека калциумот содржан во алгите најдобро се апсорбира од телото, проследен со зелен лиснат зеленчук, ореви, маслени семиња, цели зрна и мешунки. Само тогаш доаѓаат млеко и млечни производи.

Тековните откритија покажаа дека, спротивно на популарното верување, млекото може да доведе до остеопороза доколку се пие цел живот.

Земјите со голема потрошувачка на млеко (Швајцарија, Финска, Шведска и Холандија) имаат најголем број заболени од остеопороза. Спротивно на тоа, во земји со мала потрошувачка на млеко (Либерија, Камбоџа, Гана, Конго) болеста тешко се јавува.

Сликите се дадени со благодарност од Даниела Сегура, Торанин Тиривит, Рун Т, ennенифер, etteанет Свенсон, udiуди, Марио Лопез Егускиза.