Храна богата со калиум што вреди да се јаде - Здравствена доза

Иако бананите се храна за која најчесто мислиме кога станува збор за калиум, постојат и други овошја, зеленчук и зачини кои го обезбедуваат овој минерал во големи количини.

Кога ве советуваат да го зголемите внесот на калиум, веројатно автоматски помислувате на банани. Но, постојат многу други намирници богати со калиум кои заслужуваат ваше целосно внимание.

Така, за да добиете оптимално ниво на овој неопходен минерал, што придонесува за неколку функции на организмот, не мора секогаш да јадете иста работа. Прочитајте и запомнете!

Што е калиум и каква улога игра тој?

Калиумот е диуретик минерал чија улога е да ги елиминира вишокот течности и сол од организмот. Затоа, недостаток на калиум предизвикува задржување на водата, едем и висок крвен притисок.

Ако имате тенденција да јадете многу сол или да не пиете доволно вода во текот на денот, неопходно е да јадете храна богата со калиум.

Кога ќе достигне алармантни нивоа, Недостаток на калиум може да предизвика сериозни здравствени проблеми, како што се оштетување на нервниот систем и бубрезите или компликации во срцето.

Поради фактот што калиумот стимулира елиминација на токсините, клетките ќе бидат добро хидрирани, здрави и хранети.

Калиум, омилен минерал на спортистите

Калиумот е исклучително важен во однос на вежбањето и спортот. Од оваа причина, не треба да изненадува што спортистите (како што се тенисерите) служат банана на сред натпревар или пред и по натпревар.

Овој минерал обезбедува енергија и го враќа нивото на течности и електролити кои се намалуваат кога се потиме. Во исто време, калиумот го олеснува пренесувањето на нервните импулси. На мускулите им е потребно за да се стегнат и да се опорават по тренингот.

Покрај тоа, оваа хранлива материја се препорачува за пациенти со срцеви проблеми или висок крвен притисок. Калиумот го регулира срцевиот ритам и крвниот притисок, истовремено спречувајќи аритмија.

Друга придобивка од диетите со многу калиум, но со малку натриум е дека здравјето на бубрезите ќе биде подобро заштитено. Ваквите планови за исхрана ја стимулираат циркулацијата на крвта и ја подобруваат филтрацијата на крвта. Тие исто така спречуваат формирање камења во бубрезите.

Се разбира, калиумот има многу други придобивки:

На крајот на краиштата, тој е познат по одличното антиоксидативно дејство, кое ги врзува слободните радикали едни со други и ги прави неактивни.
Сепак, калиумот спречува деминерализација на коските и остеопороза. Се спротивставува на процесот на елиминирање на калциумот во урината.
Не и најмалку важно, калиумот го поддржува производството на гастрични сокови. Тие придонесуваат за одредени метаболички процеси како што се лачење на инсулин и балансирање на нивото на телесните течности.

Која е најпрепорачаната храна богата со калиум?

Возрасно лице треба да внесува помеѓу 3000 мг и 4000 мг калиум секој ден.

Добро е да се знае дека, во нивната природна состојба, целата храна содржи повеќе калиум од натриум. Меѓутоа, кога е подложен на одредени процеси, овој сооднос се менува.

Затоа, ве советуваме да го зголемите внесот на калиум и да консумирате помалку натриум. Како можете да го направите тоа? По урамнотежена исхрана, која ги вклучува следниве храна богата со калиум:

1. Манголдул

Како прво, овој вкусен зеленчук е полн со витамини. Може да го јадете на многу начини, вклучително и во колачи, супи или сендвичи.

Манголд е една од храната најбогата со калиум. 100 гр. Порција манголд (суров) содржи 380 мг калиум.
Запомнете дека една чаша манголд значи околу 200 гр. Не е воопшто тешко да го вклучите овој зеленчук во вашата дневна исхрана.

2. Адвокат

Ова овошје има значителна содржина на магнезиум, влакна, витамин Е и калиум. Покрај тоа, авокадото позитивно влијае на нервниот систем, срцето и кожата.

Таа е идеална за борба против анксиозност, депресија и несоница.
Авокадото може да третира и анемија, да ги ублажува симптомите на гастритис и чиреви и да ја намали болката во менструацијата.

3. Черимоја

Черимоја е тропско овошје кое се смета за една од најцелосните намирници што постојат. Има многу лековити својства, а 100 гр порција церимоја обезбедува 382 мг калиум.

Черимојата можете да ја послужите како десерт или да ја вклучите во слатки јадења.
Исто така, содржи протеини, калциум, железо, фосфор и витамини Б1, Б2 и Б6.

4. Мајчина душица

Многу билки спаѓаат во категоријата храна богата со калиум. Што се однесува до мајчината душица, таа често се користи во медитеранската кујна. Исто така, содржи есенцијално масло од тимол, флавоноиди, аминокиселини, калциум, железо и витамин Ц.

Мајчината душица е корисна во лекување на болести на респираторниот систем. Бидејќи е многу моќен природен антибиотик, тоа е ги зајакнува природните средства за одбрана, се бори со варењето на храната и има антиинфламаторно дејство (поради што е идеален за ублажување на болката во менструацијата).

5. Арсеницата

Ова растение, родено во медитеранскиот слив и Централна Европа, се користи за медицински цели со векови. Оружјето може:

Лекување на болести кои влијаат на жолчното кесе и црниот дроб
Го намалува шеќерот во крвта
Спречете камен во бубрег
Го намалува холестеролот
Покријте ги недостатоците на витамини, кои често се среќаваат кај жени кои штотуку се породиле.

100 гр. Порција армурариу содржи 400 мг калиум.

6. Василиј

Босилекот е зачин кој повеќето од нас го имаат во кујната. Ние го користиме при готвење за да добиеме вкусни јадења.

По потекло од Индија, но познат низ целиот свет, босилекот е богат со флавоноиди, витамини Б1 и Е, есенцијални масла и калиум.

Поради своите својства, тоа:

Има антиспазмодичен ефект (т.е. ја смирува болката во стомакот)
Има стимулирачки ефект (го олеснува варењето)
Го подобрува апетитот
Спречува повраќање
Има антикоагулантно дејство
Спречува висок крвен притисок

7. Компири

Компирот е храна што може да се јаде на многу начини. Вклучени се и во американската и во европската диета. Во исто време, компирот обезбедува голема количина на калиум.

Една порција компири од 100 гр содржи најмалку 418 мг од овој минерал. Ве советуваме да служите компири на пареа, варени или печени. Не ги јадете пржени и не ги посолувајте.