Храна богата со протеини за мени за вегетаријанци
Ако сте одбрале да се откажете од месо, млечни производи и јајца, не мора да се грижите за фактот дека нема да ја консумирате потребната количина протеини за да имате здраво тело. Еве неколку високо-протеински намирници што можете да ги вклучите во вашата вегетаријанска исхрана.
Широк спектар на семе може да ви помогне да консумирате оптимална количина протеини што ви требаат секој ден. На пример, една чаша киноа содржи 11 грама протеини, пишува Рич Рол, атлетичар во издржливост, кој избрал да следи вегетаријанска диета, во написот за Зелено тело. Можете да ги јадете и за појадок, заедно со бобинки и млеко од бадем или кокос, и за ручек, во салати, во супи или како основа за хамбургери од зеленчук, препорачува Рол.
Семето на чиа е уште еден вреден извор на протеини. Само две лажички семе од чиа (28 грама) содржат околу 4,7 грама протеини, пишува Здравје. Тие може да се додадат во салати, па дури и во јогурти и смути. Исто така, за да го осигурате внесот на протеини дневно, можете да изберете семе од сончоглед, сусам или афион.
Растителното млеко е исто така важен извор на протеини за вегетаријанците. Највредното во овој поглед е млеко од соја. Количина од околу 230 милилитри млеко од соја ви дава до 8 грама протеини. Сепак, на пазарот можете да најдете неколку видови растително млеко, како што се бадем или ориз.
Во исто време, гравот, кој се наоѓа на пазарот во широк спектар, ви помага да ја задоволите вашата дневна потреба за протеини. На пример, две чаши грав од бубрег ви даваат околу 26 грама протеини.
Мрсните овошја, како што се ореви, лешници, бадеми или ф'стаци, се богати со протеини. Околу 28 грама од оваа храна содржи до шест грама протеини. Може да изберете и путер добиен од маслодајни семиња, но не заборавајте да ја прочитате нивната етикета, истакнуваат експертите. „Побарајте ги оние брендови што имаат што помалку состојки - само ореви и можеби сол. Прескокнете ги оние што содржат хидрогенизирани масла и високо додаден шеќер “, советува Ел Пенер, нутриционист во MyFitnessPall.
Извори богати со протеини што можете да ги вклучите во вашата вегетаријанска исхрана вклучуваат леќа, соја, тофу, грашок, леб од цели зрна, препорачува д-р Рид Мангелс, во написот објавен од групата „Вегетаријанска ресурси“.