Храна богата со витамини Кои витамини се важни и за каква цел
Сите знаеме дека витамини се од витално значење. Но, зошто всушност? Откријте што се витамини и што прават тие во нашето тело. Исто така, во табелата ги сумиравме храната што е особено богата со витамини.
Кои се витамини?
Витамини се од витално значење. Сите клетки кои го сочинуваат нашето тело имаат датум на крај. Крвните клетки живеат неколку месеци, клетките на кожата неколку дена. Но, нашето тело секогаш се гради повторно. Со цел да се формираат нови клетки, потребни му се градежни материјали. Овие вклучуваат, на пример, минерали, масти и протеини. Потребни ни се витамини, така што сè во нашето тело оди по својот пат и овие витални метаболички процеси можат да се случат.
Храна богата со витамини Табела: кои витамини се важни и за што?
Резимиравме храна богата со витамини во табелата подолу. Findе дознаете кои витамини се достапни, која храна ги содржи и за што витамини се добри. Табелата ви дава идеја и за тоа колку од индивидуалните витамини треба да консумирате секој ден.
Препорачаното дневно барање за возрасни според DGE (германско друштво за исхрана) е приближно упатство. Исто така, ова не значи дека треба да јадете на пр. 220гр леќа дневно. Ние само сакаме да ви дадеме чувство за тоа колку храна треба да јадете за да ги задоволите препорачаните дневни услови.
Секој зеленчук содржи мешавина од неколку витамини. Кај морковите, на пример, не постои само витамин А. Храната наведена во табелата е само пример за соодветниот витамин. Покрај тоа, постојат многу други извори кои имаат позитивен ефект врз нашето тело.
Дали ни требаат додатоци во исхраната?
Балансираните оброци се поздрави од додатоците во исхраната поради нивната биорасположивост и меѓусебната поврзаност на состојките. Дополнителни подготовки се апсолутно непотребни со урамнотежена исхрана. Покрај тоа, многу витамински таблети се преценети и понекогаш содржат супстанции, како што се средства за ослободување, кои воопшто не можат да се опишат како здрави. Не ни требаат додатоци во исхраната бидејќи можеме да ги најдеме сите есенцијални витамини во храната.
Кол: Потценета витаминска бомба
Здравата храна е достапна брзо, лесно и ефтино. Добивате целосна понуда на добри состојки, на пример, од зелка! Зимски зеленчук што не може да се победи, кој треба да биде на вашата чинија цела година. Различните видови зелка нудат заштитни својства, така што се покажа дека се појавуваат помалку болести:
- брокула е неверојатно богат со многу состојки кои го промовираат здравјето и има докажано дејство за спречување на рак.
- Зеле од Брисел содржи извонредна количина на железо.
- карфиол и кинеска зелка полесно се вари од другите сорти.
- Кале е особено богата со витамини.
Други видови зелка богата со витамини се црвена зелка, зашилена зелка, бела зелка и зелена савој.
Основно за витамини: внимателна набавка и складирање
Колку е посвежа храната, толку е поголема содржината на состојките. Затоа:
- Регионални и сезонски за пократки транспортни рути. Ова значи дека витамините се побрзо од полето до чинијата.
- Замрзната храна обично е замрзнат директно од полето и задржува многу витамини.
- Чувајте внимателно: темно, ладно и масла исто така херметички.
Внимателна подготовка: вака храната останува богата со витамини
Дополнителни состојки се губат со секој чекор на обработка. Еве неколку совети како да ги направите вашите оброци што е можно побогати со витамини:
* Садници од зеленчук и билки кои се собираат стари само неколку дена и се јадат свежи. Можете да го купите овде. Во оваа книга ќе дознаете повеќе за растечките микрозелени.
Храна богата со витамини е достапна „на секој агол“
Храната богата со витамини е од витално значење за нашето тело. Добра вест: Нè среќавате „на секој агол“ и не е тешко да ги добиете и подготвите. Затоа, дајте им место во секојдневната рутина за јадење. На овој начин, вие едноставно правите нешто добро за вашето здравје и благосостојба.