Храна дозволена и забранета кај чиреви
Сè почеста појава, чир на желудник е фаворизирана од несоодветна исхрана и секојдневен стрес. Покрај третманот со лекови, диетата е дел од третманот. Која храна да се избере, а која да се избегнува? Откријте во нашата статија!
Болки во стомакот лоцирани во горниот дел на стомакот и чувство на печење се некои од знаците што најавуваат присуство на чир. Непријатност обично се јавува пред оброк или веднаш после јадење. Иако повеќето случаи на гастричен улкус (гастричен мукоз) и дуоденален улкус (во почетниот сегмент на тенкото црево) се јавуваат како резултат на контаминација со бактеријата Helicobacter pylori, болеста може да се појави и поради други фактори.
„Гастритис, чиреви, гастроезофагеален рефлуксен проблем и сродни болести може да се појават во позадина на стрес, пушење, но и вишок антиинфламаторни лекови“, објаснува докторот Адријан Копцеа, специјалист за дијабетес, метаболички болести и исхрана на клиниката „Астеко“ во Клуж Напока.
Диетата игра секундарна улога во третманот на чиреви, по специфичните терапии што ги наведува гастроентерологот по гастроскопија (ендоскопија), но важно е да се „контролираат“ симптомите на болеста.
Избегнувајте пржена храна и зачини
Специјалисти препорачуваат неколку оброци на ден (5-6), како и ограничување на порциите на храна. Подеднакво важно е да се почитуваат хигиенско-диететските правила при подготовка на храна, а лицето добро да ја џвака храната за да избегне појава на дигестивни проблеми.
Диетата за чиреви треба да вклучува храна подготвена со вриење, крчкање или скара, а пржената храна е забранета. Луѓето кои следат ваква диета треба да обрнат внимание и на состојките што ги користат при готвењето.
„Зелените зачини, како што се копар, магдонос, тарагон се најбезбедни. Треба да се избегнуваат зачини како пиперка, кромид, лук, лута пиперка и црвена пиперка. Леќата со разреден оцет, изненадувачки, добро се поднесува дури и од лица со хиперацидност “, препорачува нутриционистот.
Изберете млечни производи со малку маснотии
Како и секоја друга диета прилагодена на некоја болест, онаа за чир на желудник вклучува храна што е добро толерирана од телото, но и оние што можат да доведат до појава и влошување на симптомите. Добро толерираната храна вклучува леб, компир, ориз и тестенини, но кои не користат зачини што можат да ја зголемат киселоста на желудникот.