Храна која го зголемува холестеролот, добра
Што да јадете за да имате здрави артерии. Вака се борите против слабата периферна циркулација
,„Лошиот“ холестерол е штетен за кардиоваскуларниот систем, додека „добриот“ холестерол помага во одржување на здрави артерии.
Што е холестерол
Холестеролот влегува во составот на клеточните мембрани и е неопходен во синтезата на хормоните. Црниот дроб го произведува целиот холестерол што му е потребен на телото нормално, но се акумулира во организмот во случај на диета премногу богата со животински масти. Иако е од витално значење за организмот во големи количини, холестеролот е штетен бидејќи се таложи во крвните садови и може да предизвика кардиоваскуларни болести.
Зголемениот холестерол има генетски причини, но луѓето со дебелина и дијабетес исто така се склони кон повисоки нивоа на холестерол.
Покрај генетската предиспозиција, откриено е дека причините за висок холестерол вклучуваат пушење, прекумерна потрошувачка на кафе, стрес, некои лекови, рафиниран шеќер и додатоци на храна.
Што значи „добар“ холестерол (ХДЛ)?
Улогата на добриот холестерол е да привлече масни честички што се таложат на theидовите на артериите, со што се спречува формирање на плаки (виновни за болести како слаба циркулација или артериосклероза).
Холестеролот е „тивка болест“ затоа што нема симптоми на блокирани артерии, па затоа факторот на превенција е исклучително важен.
Кај возрасните, добро ниво на холестерол е некаде помеѓу 40 и 60 mg/dl, но исто така и под овие граници, што укажува на добро здравје.
Покрај тоа, добриот холестерол спречува кардиоваскуларни проблеми и спречува акумулација на маснотии во артериите.
Храна која го зголемува „добриот“ холестерол
Диетата игра исклучително важна улога во одржувањето на добриот холестерол. Така, исхраната премногу богата со нездрави масти го зголемува нивото на лош холестерол, додека урамнотежената исхрана го зголемува добриот холестерол.
Значи, еве храна што спречува формирање на лош холестерол и нè одржува здрави:
Омега-3 и омега-6 масни киселини
Овие масла се квинтесенцијални исцелители на срцето. Со нивна помош, црниот дроб може да произведе супстанции наречени простагландини, кои имаат антиинфламаторни, антитромботични и вазодилатациони својства.
Омега-3 и Омега-6 масните киселини се наоѓаат во изобилство во следната храна: ореви, семе од лен, киноа, чиа семе, леќа, грав, наут, авокадо, брокула, зелка и риба (скуша, сардини, туна и лосос ).
За да ги искористите поволните ефекти на Омега-3 и Омега-6, разгледајте ги следниве совети:
- Користете растителни масла со добар квалитет (ладно цедено);
- Консумирајте сирова храна (во случај на семе и масла) или на пареа кога станува збор за зеленчук или риба (во спротивно, тие ќе ги изгубат сите свои нутриционистички квалитети);
- Јадете суров или парен зеленчук двапати неделно и посипете со маслиново масло;
- Гореспоменатите семиња додадете ги во јогуртите, супите, салатите, пити, пире или сокови.
антиоксиданси
Антиоксидансите го намалуваат нивото на лош холестерол и го стимулираат производството на добар холестерол. Така, витаминот Ц и флавоноидите, како што се бета-каротен или ликопен, кои се наоѓаат во зеленчукот и овошјето, имаат особено важна улога.
Се препорачува дневно да се јадат 5 видови овошје и зеленчук како што се: артишок, модри патлиџани, тиквички, зелка, аспарагус, спанаќ, мандарини, манго, риба, компир, портокал, persimmon, папаја, ананас, ротквица и морков.