Храна која го стимулира метаболизмот
Стимулација на метаболизмот за телото да согорува повеќе калории е една од стратегиите што може да ви помогне да изгубите тежина дури и кога немате физичка активност, но особено ако вежбате. И, оваа стимулација може да се добие со конзумирање на одредена храна, единствена лоша страна е што ефектот ќе биде привремен (доколку сакате тој да биде траен, решение би било зголемување на мускулната маса). Еве неколку храна што го стимулира метаболизмот, според menshealth.com:
1. Млеко, цели зрна, овес
Клучни состојки: калциум, сложени јаглехидрати, влакна.
Сложените јаглени хидрати и влакна го стимулираат метаболизмот со одржување на ниско ниво на инсулин после јадење. И, ова е добра работа затоа што зголемувањето на нивото на инсулин испраќа сигнал до организмот дека е време да складира маснотии (за складирање на маснотии, телото мора да го забави метаболизмот, што значи дека согоруваат помалку калории).
Покрај тоа, млекото, житарките и овесот се специфична храна за појадок, а јадењето на овој оброк помага и во интензивирање на изгорениците (студија покажа дека мажите кои го правеле тоа забележале 10% зголемување на метаболизмот) Прескокнувањето оброци само го успорува метаболизмот и го подготвува вашето тело да депонира маснотии.
Калциумот исто така помага при изгореници, со друга студија која покажала дека оние кои консумирале меѓу 1.200 и 1.300 милиграми калциум на ден изгубиле скоро двојно поголема тежина од оние кои консумирале помалку.
2. Лути пиперки
Клучна состојка: капсаицин - супстанца што им дава специфична пикантност.
Капсаицинот го забрзува срцевиот ритам, а истражувањата покажаа дека ако јадете само еден зачинет оброк на ден, може да го стимулирате метаболизмот до 25%, забрзувајќи ги изгорениците што траат до 3 часа откако ќе завршите со јадењето.
Исто така, трик што помага во слабеењето е да јадете закуски за да избегнете оставање на телото подолго време без „гориво“ и, следствено, да добиете акутно чувство на глад, што ве тера да јадете повеќе на следниот табела).
3. Кафе, зелен чај
Клучни состојки: Кофеин и супстанција од зелен чај наречена EGCG.
Кофеинот исто така помага во забрзување на отчукувањата на срцето и колку потешко чука срцето, толку повеќе калории се трошат. И EGCG работи на сличен начин, но не во срцето, туку во мозокот и нервниот систем.
Во исто време, студија спроведена од канадската влада открила дека војниците кои конзумирале кофеин за 12 часа пред тестот за физичка издржливост имале можност да вежбаат повеќе пред да се изморат, во споредба со контролната група и, како додаток, тие трошеле повеќе кислород додека вежбале (и потребата на организмот за кислород е директно поврзана со метаболизмот, така што колку повеќе кислород користите, толку повеќе калории согорувате за време на тренинг).
4. Посно говедско, свинско, пилешко и мисирка
Тајната состојка: протеини.
Телото троши повеќе енергија за варење на протеини отколку што троши за варење на јаглени хидрати или масти. Затоа, колку повеќе јадете протеини, толку повеќе телото работи на варење и затоа повеќе калории согорува во процесот на варење.
Студија спроведена во Данска покажа дека мажите кои заменија 20% од јаглехидратите обично консумирани со протеини го забрзуваа метаболизмот, зголемувајќи го бројот на потрошени калории дневно до 5%.
5. Лосос, туна, сардини
Тајна состојка: омега-3 масни киселини.
Киселините омега-3 помагаат во слабеењето со промена на нивото на хормонот наречен лептин. Неколку неодамнешни студии сугерираат дека овој хормон директно влијае на метаболизмот, утврдувајќи дали телото ќе согорува калории или ќе ги чува како маснотии. Истражување од Универзитетот во Висконсин открило дека глувците со ниско ниво на лептин можат да согоруваат маснотии побрзо отколку оние со високо ниво. И најдобриот начин да се намалат нивоата на лептин е со јадење масна риба (лосос, сардини, итн.).
Во исто време, студија спроведена на две африкански племиња открива дека оние што јадат повеќе риби имаат помалку лептин во телото отколку оние кои јадат претежно зеленчук.