НАЈДОБРИОТ ЧИСТ НА ПАТАТО I видео рецепт; Валери; храна

Здраво драги похоти. Денес подготвивме ВНАТРЕШНА ЧИСТА ПОТАТО што брзо се подготвува, а на крајот ќе добиете кремаста, фина и многу вкусна текстура. Може да го послужите ова пире со рибино месо, печен зеленчук или скара, со свежа салата од зеленчук или лисја. Се надевам дека ви се допаѓа овој рецепт и уживајте во него. Ви посакувам да продолжите да имате вкусен ден и добар апетит!

состојки:

• 1.400 кг. - бел компир
• 200 мл. - млеко
• 80 гр. - путер
• 1 лажица - крем сирење или стопено сирење
• Сол
• 1/5 кафена лажичка - топла пиперка

Начин на подготовка:

1. Излупете го компирот.
2. Исечете ги на коцки, ставете ги во сад и добро измијте ги под млаз ладна вода, па исцедете ги.
3. Ставете компири во големо тенџере со ладна вода.
4. Пренесете ја тавата на силен оган, додадете лажичка сол и ставете го капакот.
5. Кога водата ќе почне да врие, извадете го капакот и извадете ја пената. Оставете компирот да крчка 15-20 минути или додека не омекне.
6. Кога компирот е подготвен, тргнете го на оган и исцедете го.
7. Во меѓувреме, истурете го млекото во тенџере и додадете путер. Ставете го садот на тивок до среден оган и оставете го да седи додека путерот не се стопи целосно.
8. Скршете го компирот добро со цедалка за рака, а потоа постепено додавајте ја смесата со млеко и путер, продолжувајќи да се кршите со сито. На крајот, зачинете со сол, топла пиперка, додадете го крем сирењето и мешајте додека не се вметнат состојките.
9. Послужете го пирето со месо, риба, зеленчук или едноставно со свежа салата. Добар апетит!

---