Храна лаги од бајки или вистина личен фитнес

Лесните производи ве прават тенки. Лебот е здрав. Гума за џвакање е добра за вашите заби - има толку многу популарна мудрост за исхраната. Но, што е во врска со овие тези? Еве ги одговорите.

Маснотиите во телото се создаваат со консумирање на многу маснотии?

Спротивно на популарното верување, дебелината не резултира од трошење премногу маснотии. Дефектот е недостаток на витални материи - како што се влакна, кои нормално ги разградуваат маснотиите во вода и јаглерод диоксид кога метаболизмот е недопрен. Производите од бело брашно и шеќерот се претвораат во маснотии и се таложат. Ова исто така објаснува зошто масните наслаги се јавуваат дури и со диета за намалување под 1000 Kcal, ако оваа диета не е богата со витални материи.

Ако имате висок холестерол, треба да јадете лесни производи од холестерол?

Холестеролот е масна супстанција која е од витално значење за организмот. Потребна е за конструкција на клеточната мембрана, е дел од секоја клетка, одговорна за транспорт на маснотии и е вклучена во формирање на хормони. Холестеролот го произведува самото тело ако не се внесува доволно со храната - од друга страна, се произведува помалку ако се внесува доволно со храната. Нивото на холестерол зависи од многу фактори, вклучително: вежбање и непроменет метаболизам, како и генетски фактори. Покрај тоа, нивото на холестерол е предмет на постојани флуктуации и е многу чувствително на физички промени.

Солта е бело злато - вредна хранлива материја?

Она што денес се додава во повеќето храни е натриум хлорид (трпезариска сол), кој се состои од елементите натриум и хлорид. Вистинската сол, пак, се состои од 84 елементи. Денешната трпезариска сол е рафинирана - нешто што веќе го знаеме од брашно и шеќер. Биолошки е „мртов“ и ништо не може да преживее во него, што ја објаснува неговата употреба како конзерванс. Премногу сол ги деминира клетките, бидејќи солта се обидува да ги поврзе минералите отстранети со процесот на рафинирање во себе.

Направете лесни производи тенки?

Како прво, треба да се спомене дека „светлината“ не значи автоматски нискокалорична, бидејќи овој термин не е законски заштитен. Фактот дека светлината исто така те прави тенок, спаѓа во кутијата за бајки, бидејќи тоа во меѓувреме беше побиено во бројни студии, бидејќи се трошат повеќе лесни производи. Лесните производи се силни или високо обработени производи со многу адитиви, хемиски адитиви, конзерванси и бои, засилувачи на вкус, стабилизатори и многу повеќе. Доколку се консумираат редовно, може да доведат до здравствени проблеми. Основните супстанции на имитацијата на маснотиите се јаглехидрати, протеини и хемија. Повеќето имитации се користат во други производи. Во производството на готови јадења и полупроизводи, се повеќе се користат ефтините имитации на млеко и маснотии. Тие се користат на пр. За сладолед, замрзната храна, мајонез, преливи за салати, сосови, готови печива, десерти, намази за сирење итн.

Еве неколку рецепти:

Симплессе: направен од белка од јајце, обезмастено млеко, вода, пектин, шеќер, лимонска киселина. Се користи во сладолед, мајонез, преливи, намаз од сирење, итн.
Олестра: Дали е замена за маснотии направена од несварливи замени за шеќер (шеќерен полиестер). Ова само поминува низ телото и се излачува несварено. Се развива дијареја. Екскрециите претставуваат опасен отпад!
Милкшејк: Млеко замена направена од разни отпадоци и остатоци од млеко. Содржина: течните нуспроизводи од современата технологија на млечни производи се мешаат со преработен отпад од кланица, кожен отпад, отпад од индустријата за месо и риба, отпад од лупење компир или вештачки одгледувани едноклеточни клетки и се мешаат во киселини. Крајните производи имаат добар вкус и имаат бел до жолтеникав изглед. За да се спречи дијарејата како резултат на не-апсорбирачките синтетички масти, се додава „агенда за анално истекување“ (на германски: бариера за истекување на сфинктер).

Дали гума за џвакање е добра за вашите заби?

Гума за џвакање се прави од сок од овошје од мексиканска калинка. Меѓутоа, во денешно време, гума за џвакање се состои од вкусни состојки како што се поливинил ацетат или поли-изобутилен - и нафтени производи, измешани со пластификатори, полнила и мазива. Многу гуми за џвакање содржат супстанции за зачувување BHA и BHT (Е 320 и Е 321), за кои е познато дека предизвикуваат алергии.

Дали лебот е здрав?

Ова може да се однесува само на органски производи, каде што процесот на производство е поврзан со јасни упатства. Таканаречените инстант мешавини се користат повеќе од кога било во конвенционалните пекари, кои можат да се збогатат со адитиви како што се ензими, или според саканиот вкус. Деталите во мешавините за печење се делумно непознати дури и за пекарот. Тука не постои „закон за чистота“. Наместо природно кисело тесто, често се обработува вештачко кисело тесто, кое има недостатоци во исхраната. Само преку долгото време на ферментација во природно кисело тесто, минералите цврсто врзани во целото жито можат да бидат достапни за телото. Дури и со скратеното тесто, не се формираат типични ароми на леб, што треба да се компензира со додавање на ензими.

Текст: Катрин Котира
Фотографија: Истокфото