Храна; Мода; во 2012 година
Автор: Дан Истрати/Датум на објавување: 14-12-2011 12:12
Црниот лук, добиен со ферментација, спречува рак, а артишокот од Ерусалим се ослободува од замор. Семето од коноп и гравот Аџуки се други „предлози“ за следната година.
Новинарите на Хафингтон пост составија список со 10 намирници кои е малку потешко да се најдат, но кои можат да бидат „што мора да се има“ за следната година.
Проф. Д-р heеорге Менсиникопси детали за тоа како функционира оваа храна, но сака да прецизира дека "нема храна во храната, модата е иста 40 000 години. Мора да бидеме свесни дека сме сештојади, мора да јадеме месо и зеленчук".
1. Артишокот од Ерусалим е многу добар извор на железо и антиоксиданси. Во прилог на нормална артишок има поголема количина на хранливи материи кои помагаат да се спречи замор и да се одржи здрав метаболизам.
"Секоја артишок е корисна за здравјето, но кај нас не се користи многу. Таа е хепатопротективна и содржи растителни влакна", доаѓаат во образложението на нутриционистот Георге Менчиникопски.
"Вкусив во Кина, пред десет години, таков лук, има добар вкус, сладок дури и, бидејќи е ферментиран, повеќе не мириса. Според мене, тоа е парче", додава проф. Д-р Георге Менчиникопски.
3. Спирулината е алга полна со железо и витамин Б12, обете индицирани кога се чувствуваме уморни. Во споредба со морковите, спирулината содржи двојно поголема количина на витамин А. Тој е индициран во третманот на симптомите на менопаузата и остеопорозата.
"Но, тоа не е универзална лек. Не е индициран за оние кои страдаат од гихт или хипергликемија", додава нутриционистот.
4. Семе од коноп се одличен извор на Омега 3, индициран за ублажување на болката и подобрен метаболизам. Тие се многу повредни во однос на хранливата содржина од сојата.
"И семето и маслото добиено од коноп се исклучителни за здравјето. Семето се користи во Романија илјадници години. Во Молдавија, некои колачи се прават дури и со овие семиња", вели професорот.
5. Чај од гранчиња направен е од стеблата на растението наречено Кикуча. Тој е одличен лек за надуеност и, воопшто, за зајакнување на имунитетниот систем. „Досие“, смета специјалистот.
6. Гравот Аџуки има многу протеини и малку маснотии. Тоа е еден вид грав со мали, црвени зрна, со бела лента од едната страна. Има вкус на сладок, сличен на оревот. "Го има и кај нас, но како и секој грав, мора да биде добро подготвен затоа што е инаку надуен. Не е подобар од нашиот грав, тоа е едноставно разновидност на грав", коментира проф. Д-р Георге Менсиникопски.
Големата количина на калиум во овој вид грав помага да се спречат срцеви заболувања и циркулација.
7. Ги путер - богат со маснотии, често се наоѓа во индиската кујна и е познат по своите позитивни ефекти врз меморијата. Ги е еден вид масло од путер што се добива со отстранување на вода, цврсти материи и млеко од путер со вриење.
"Разјаснетиот путер го користеа илјадници Индијанци илјадници години, содржи 99% маснотии. Тој може да се шири и може да се чува на собна температура еден месец. Но, треба да се консумира во умерени количини поради високата концентрација на маснотии", додава проф. Д-р Георге Менчиникопски.
"И семето и маслото добиено од коноп се исклучителни за здравјето. Семето се користи во Романија илјадници години. Во Молдавија, некои колачи се прават дури и со овие семиња."
GHE. MENCINICOPSCHI, специјалист за хранаПрочитајте исто така:
- Врв на најдобрата храна против стрес
- Како да го измамите мозокот да следи здрава исхрана
- Функционална храна што ве штити од рак
Наши препораки
Презентираните ситуации спаѓаат и во категоријата автомобилски дозволи со истечен рок на траење. Затоа, чините дела
„Учесниците на либискиот форум за политички дијалог се согласија за организација на национални избори на