Храна на годината со ореви

Тие велат дека оревите се поздрави од кикириките, бадемите
или фстаци.

Д-р eо Винсон од Универзитетот во Скрантон откри дека,
од низа слични намирници - јадра од суво овошје - ореви
имаат двојно ниво на антиоксиданси
другите поврзани плодови.
Антиоксидансите кои се наоѓаат во јаткастите плодови се 2 до 15 пати посилни од
витамин Е, еден од најдобрите „бранители“ на организмот
.

Познато е дека оревите се здрава и хранлива храна што ја содржат
Високо квалитетен протеин, многу витамини и минерали,
како и диетални влакна.

Тие исто така не содржат глутен - супстанца што некои
луѓето имаат нетолеранција.

Претходните студии исто така покажаа дека редовната потрошувачка
од мали количини на јатка од орев може да го намали ризикот
појава на болести како што се срцеви заболувања, некои видови на рак
или дијабетес тип 2.

Според д-р Винсон, оревите сепак имаат предност во однос на кикириките или
бадеми - тие се многу вкусни и без да се пржат.

„Топлината на рерната го намалува квалитетот на антиоксидансите. Бидејќи,
добро е луѓето да јадат оваа сурова храна “, рече тој
истражувач.

---