Темното чоколадо не е толку корисно како што велат - Зиарул де Бакау

Падна уште еден мит. Според тим експерти за исхрана во Израел, црното чоколадо не е добро за здравјето како што се верува. Луѓето кои сакаат чоколадо и ја оправдуваат својата слабост со тоа што се здрави, имаат само половина право и треба да го преиспитаат својот став кон овој производ, велат исто така израелски експерти цитирани од порталот „Мигњуз“.

Чоколадото со висока концентрација на какао обично се смета дека содржи значителна количина на проајанидини, со значителни ефекти во спречување на стареење на кардиоваскуларниот систем и подобрување на циркулацијата на крвта.

Но, и покрај фактот дека црното чоколадо е поздраво од млечната или белата верзија, поради високата содржина на антиоксиданси, таа содржи и поголем број калории и повеќе заситени масти. На пример, 40 грама чоколадо, со содржина од 85 проценти какао, има 227 калории и 12 грама заситени маснотии, што е 60% од дневните потреби за една личност.

Во исто време, иста количина млечно чоколадо содржи 210 калории и 7 грама заситени маснотии, односно 37% од максималната дневна вредност.

Врз основа на овие податоци, нутриционистите препорачуваат да се трошат не повеќе од 1-2 мали квадрати чоколадо на ден или уште подобро црвени јаболка. Црвено јаболко со средна големина содржи процијанидини како 47 степени темно чоколадо и 150 калории помалку. Агерпрес

---