Храна Овие комбинации се нездрави
Кога се комбинираат, одредена храна може да биде нездрава. Ако вашето тело не може правилно да користи хранливи материи, можни се проблеми со варењето на храната или оштетување на целиот метаболизам.
Овие намирници се нездрави кога се комбинираат
Ако конзумирате одредена храна заедно, може да се спречи апсорпцијата на важни хранливи материи. Од друга страна, особено луѓето со чувствителен стомак често мора да се справат со дигестивни проблеми или болка.
- Протеини и скроб: На човечкото тело му е тешко да вари комбинација на производи од скроб и протеини. Ако пиете чаша млеко со торта, вашето тело прво ќе ги преработи протеините во млекото. Во меѓувреме, скробот може да ферментира во цревата и болката во стомакот. Ако е можно, јадете производи што содржат протеини, особено ако имате чувствителен стомак, со храна со скроб, како јадења од брашно и зеленчук, како што се моркови, пченка или грашок.
- Ironелезо и Танин: Вашето тело не може да апсорбира железо во комбинација со средството за сончање танин. Наместо тоа, железото се врзува и се излачува. Комбинацијата на храна што содржи железо, како стек со танин, што се наоѓа во црвено вино, кафе и мешунки, меѓу другото, не е оптимална.
- Ironелезо и оксална киселина: И тука се спречува апсорпцијата на железо во организмот. Ако е можно, не треба да јадете блитва, спанаќ, сладок компир, цвекло или караница со храна што содржи железо.
- Фосфати и магнезиум: Кола и Ко содржат фосфати, кои ја инхибираат апсорпцијата на магнезиум од ореви или друга храна што содржи магнезиум, како што се банани, грав или брокула.
- Алкохол и протеини: Вашата мускулна градба ќе влијае на тоа ако консумирате алкохолни пијалоци со протеини (како што се јајца). Оваа комбинација го забавува распаѓањето на протеините, што пак го оштетува градењето на мускулите.
- Фруктоза и скроб: Особено ако имате чувствителен стомак, овошје и фруктоза во комбинација со скроб (тесто за пица или компири на пример) може да предизвикаат болка во стомакот. Фруктозата се распаѓа премногу бавно и на тој начин предизвикува симптоми.
Совет за видео: Дали појадокот е нездрав?
Во следната статија ќе прочитате како маслото од ленено семе може да ви помогне да го подобрите варењето на храната.