Храна по празниците
Инспирација
Како се опоравуваме од богатата диета за време на празниците
Виновници за промените во нашето тело не се само традиционалните јадења и слатки, туку и седентарен начин на живот. Така, за да се вратиме на идеалната тежина, ќе апелираме на двата инкриминирачки фактори. Ако сакаме да се опоравиме само со диета, ќе ја изгубиме мускулната маса во првата фаза, бидејќи телото ќе ги чува мастите во продавниците за можно подолго лишување од храна.
Губењето на мускулната маса доведува до вистинска каскада која тешко ќе се запре бидејќи покрај непријатниот физички изглед, намалувањето на мускулната маса ќе го отежнува слабеењето, токму затоа што мускулите ни помагаат да трошиме калории. Затоа, повторените ремени за слабеење неизбежно ќе доведат до помало и помало губење на тежината, што ќе ни го отежнува слабеењето. Ако спортуваме паралелно со урамнотежена нискокалорична диета, можеме да ја одржиме мускулната маса и ова ќе ни помогне да ги намалиме несаканите маснотии акумулирани за време на празниците.
Но, постојат совети што треба да ги имаме предвид кога сакаме да се опоравиме од богатата диета за време на празниците. Најважниот аспект е поврзан со фактот дека крајно ограничувачката диета, наметната одеднаш, може да има штетно влијание врз организмот слично на повлекувањето од употреба на дрога. Така, се препорачува 1-2 недели по празниците да имаме нутриционистички избалансирана исхрана, со оптимални пропорции на протеини (10-12%), јаглехидрати (60%) и липиди/масти (30%) и само тогаш да се намали внесот на калории со навалување на рамнотежата кон протеините и помалку кон липидите и јаглехидратите.
Првиот чекор е да се воспостави распоред на оброци, по можност времетраењето помеѓу појадокот и вечерата да не надминува 12 часа. Потоа предлагаме постоење на 5 оброци на ден, од кои 3 главни оброци и 2 закуски. Што се однесува до принципите на исхраната, макроелементите се важни, како што следува: протеините ќе се добијат од посно месо, по можност бело (пилешко, мисирка, риба, морска храна), полумасно или целосно обезмастено млеко (млеко, јогурт, сирење), јајца, мешунки (грашок, грав, леќа), соја и печурки; заситените масти ќе се отстранат од исхраната (павлака, путер, масно месо, шунка, колбаси, итн.), но дозволени се моно и полинезаситени масти (растителни масла, риба/морска храна, мрсно овошје); интензивно обработените јаглени хидрати (бел леб, тестенини, бел ориз) исто така ќе бидат елиминирани од исхраната, заменувајќи се со помалку обработените (леб од интегрален брашно, тестенини од интегрално брашно, кафеав ориз) со оние од зеленчук, во поголема мера, но исто така и оние од овошје во помала мера, и рафинираните шеќери ќе бидат целосно напуштени.
Неколку совети за исхрана:
• Пијте наутро, на празен стомак, голема чаша обична вода со лимон