Храна против рак; Д-р
Правам ментален попис на мојот фрижидер, на полицата за бања со козметика
и работите оставени на хемиско чистење пред неколку дена. Ова е несомнено ситуацијата
во која повеќето луѓе се: изложени без дозвола. Додавајќи на ова дека некои
некои од нас пушат и се под стрес, лесно е да се објасни алармантното зголемување на бројот
на пациенти со карцином. Сепак, болеста не се манифестира во сите земји, имајќи
поголема надмоќ на Западот. Давид гледа само едно објаснување: диета, начин на живот.
Како член на „Лекари без граници“ отпатувал во Азија, каде остварил контакт
со природна медицина, јога практики, медитација, и последно, но не и најмалку важно, со начин на живот и
нивната диета. Неговиот заклучок е јасен. Азијците не се заштитени со нивното генетско наследство,
но на нивниот животен стил. Индијанците, на пример, јадат многу малку месо и се многу повеќе
поздрав од Европејците или Американците. Всушност, вели Дејвид, токму сега во светот,
ракот некако се гледа како колера. Само 3% од годишниот буџет наменет за карцином е
наменети за откривање на неговите извори, додека 97% се трошат на истражување на нови третмани.
Слично на тоа, во 1800 година, кога Англија и Америка се соочија со епидемии на колера, антибиотиците не се соочија
беше решението… бидејќи тие сè уште не беа измислени. Во тоа време, поимот микроб не беше познат,
но имаше практични луѓе кои веднаш направија врска помеѓу контаминираната вода во околината,
и разјаснувајќи ги еколошките причини, колерата престана.
- Помислете дека ако тогаш постоеле антибиотици, луѓето ќе се потпирале само на нив,
ќе се соочевме со епидемии на колера дури и денес.
- За среќа, во моментот има многу повеќе податоци за ракот
отколку што имаше во 1800-тите за колера.
- Секако. Постојат безброј докази дека гориво е западниот начин на живот
„Епидемија“ на рак. На пример, студија објавена во 2007 година од Светскиот фонд за истражување
на рак, покажа дека 80% од случаите во развиените земји може да се избегнат на следниов начин: 40% од нив
со промена на животниот стил (диета и вежбање, повеќе зеленчук и овошје, помалку
шеќер и говедско месо), 30% со откажување од пушење и 10% со намалување на потрошувачката на алкохол.
Исто така, избегнувајте контакт со канцерогени, како што се пестициди, што е можно повеќе,
бензен, сите видови естрогени, феноли во производите за чистење, парабени во кремите за лице и
шампони или фталати од парфеми и пластика, дополнително ги намалува нечии шанси
да заболите од рак.
- Во врска со ова, во САД постои група наречена Еколошки
Работна група, која спроведе неколку студии
за влијанијата на козметиката врз тинејџерите, донесувајќи заклучок
дека постои врска помеѓу канцерогените материи во кремите за лице или лакот и инциденцата
рак на дојка, на пример.
- За жал, дури и доенчињата не се целосно заштитени од токсини во животната средина. Размисли
само стапката на карцином кај деца се зголемува секоја година за 1,5%. Од рана возраст, децата се изложени на фактори
канцерогени во животната средина, почнувајќи од пластични шишиња кои, кога се загреваат, ослободуваат супстанца
наречен бисфенол А (БПА), што е исклучително штетно. Може да се најде и во обични шишиња со вода
кои биле на сонце или во пластични садови каде многу луѓе ја загреваат храната во рерна
со микробранова печка. Ако подоцна додадеме канцерогени супстанции во козметиката, имате
целосна слика за она што во моментов се случува во потрошувачките општества.
- Ајде да разговараме малку за исхраната. Вашата книга е синтеза на зеленчук
и овошје кои играат многу важна улога во запирање на ракот.
- Постојат намирници кои делуваат како кочница против ракот. Овие се оние што се користат во
Медитеранска, азиска или индиска диета: интегрален леб и тестенини, месо од
животни кои се хранат со трева, маслиново масло, јајца и млеко од животни кои се хранат во дивината.