Храна што ја јадеме секојдневно и е посолена отколку што очекувате
Сите знаеме дека диетата богата со сол може да доведе до зголемен ризик од срцев удар, мозочен удар или развој на други срцеви заболувања.
Храна што ја јадеме секојдневно и е посолена од чипсот (Слика: Фото архива на Медијафакс)
Сепак, луѓето продолжуваат да консумираат повеќе сол дневно отколку што е препорачано, поминувајќи дури и до 1.000 милиграми повеќе од потребната дневна доза, што е 2.300 милиграми на ден, или околу една лажичка сол, пишува Хафингтон Пост.
Покрај тоа, луѓето постари од 51 година, оние со висок крвен притисок, дијабетес или оние со заболување на бубрезите, треба да го ограничат внесувањето сол на само 1.500 милиграми натриум на ден.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ
Пронаоѓачот на вакцината Ковид-19 знае кога животот ќе се врати во нормала. „Јас сум многу сигурен“
КОМЕНТАР Лелија Мунтеану: Како Романија ќе управува со вакцината Пфајзер, кога медицинскиот систем не може да ја одржи нормалната температура?
КОРОНАВИРУС на 16 ноември. Ситуацијата по окрузи. Скоро 1000 случаи во главниот град. 18 окрузи со над 100 случаи на КОВИД-19. Комплетен список
Јон Кристоиу: Државата е одговорна за пожарот/Трагедијата Неам никој нема да ја реши на изборен план
Но, полесно е да се каже отколку да се направи, бидејќи насекаде наоѓате храна што содржи високо ниво на сол без ние да сфатиме. Сите знаеме дека не е добро да се јаде чипс во големи количини и дека преработената храна е исклучително штетна од оваа гледна точка, но малкумина знаат дека храната што ја јадеме за појадок има и многу сол.
Еве список од осум намирници кои не би очекувале да бидат додадени на списокот на оние со висока содржина на сол, дури и повеќе отколку што се наоѓа во обвинетите чипови (порција чипс има 170 милиграми натриум):
житарици. Бидејќи повеќето житни култури имаат сладок вкус, тешко е да се поверува дека може да имаат висока содржина на сол. Но, тоа е вистина. Една порција корнфлекс има 212 милиграми сол, една порција снегулки од трици има 220 милиграми, а овесната каша има 246 милиграми.
Сос од домати. Лесно е да се изгуби контролата кога се користи сос од домати или други сосови. Порција сос од домати треба да биде околу половина чаша. Во таква количина би можеле да најдеме до 600 милиграми натриум.
Лебот. Не секој вид леб содржи повеќе сол од чипсот, но тенденцијата е да се јаде многу леб. Во зависност од видот на лебот, парче може да содржи помеѓу 100 и 200 милиграми натриум и тешко е да се поверува дека многумина од нас јадат само една кришка леб. Тука се додаваат гевреци, дури и слатки, со цимет или суво грозје, во кои може да има сол од 180 до 250 милиграми.
Пијалоци базирани на кафе. Оние кои се одлучуваат за кафе сервирано без млеко или диетално млеко или без природни засладувачи имаат поголема веројатност да имаат здрав појадок. Но, ако сме fansубители на кафињата што ги наоѓаме во специјализирани продавници, тогаш работите се менуваат. Бидејќи овие кафиња можат да имаат помеѓу 200 и 300 милиграми натриум.
Конзервиран зеленчук. Сите ние би сакале да јадеме само свеж зеленчук, но тоа не е секогаш можно, затоа користиме конзервирана храна. Ова може да биде добар избор ако зеленчукот се зачува веднаш по бербата, но поголемиот дел од времето е богат извор на сол. Така, една чаша конзервиран зеленчук може да има помеѓу 240 и 800 милиграми натриум, што се додава за да се продолжи рокот на траење на производот.
зачини. Порција кечап значи редовна лажица и содржи 167 милиграми сол, соодветно 7 проценти од препорачаната дневна количина. Но, на еден оброк можете да консумирате повеќе од една лажица. Слична количина сенф може да има 150 милиграми натриум.
Супа. Сад со супа може да направи чуда за вашата фигура. Но, има и крем супи богати со калории и маснотии, а „спакуваните“ се вистински солени бомби. Читајќи ги информациите за соодветните пакувања, можеме да видиме дека еден дел може да содржи помеѓу 800 и 1.600 милиграми сол.
гевреци. Иако постојат многу брендови кои нудат ѓевречиња кои содржат малку сол, калории и маснотии, има и такви кои се посолени од чипсот од компири. Во зависност од марката, порција презла може да има до 440 милиграми натриум