Храна што може да ја јадете погрешно - сè за слабеење
Покрај „што“, кога зборуваме за исхраната, сметаме и „како“. Точно е колку што може да биде: без паметни избори, не можеме да градиме здрав начин на живот. Но, работите се многу посложени.
Како јадеме е исто толку важно како и она што го јадеме, затоа што влогот е да уживаме целосно во нутритивните квалитети на храната. Залудно тие се на списокот на препорачани јадења, ако не почитуваме некои навики на конзумација што ќе ги истакнат.
1. Компири
Таа е една од најконтроверзните намирници кога станува збор за диети за слабеење. Не можам да ве обвинувам ако веднаш помислите на помфрит, бидејќи и мене ми се допаѓа нивниот вкус. Ние ги поврзуваме со детството, со семејните оброци, со удобноста на состанокот со најблиските. Затоа ве советувам да уживате во нив само во посебни прилики, поради штетните ефекти врз здравјето.
Кликнете овде ако сакате да знаете како можете да комбинирате месо со компири без грижа!
Наместо тоа, можете да уживате во варен и ладен компир. Тие имаат способност да го намалат ризикот од дебелина, рак на дебелото црево или дијабетес. Затоа, јадете ги како салата, заедно со друг зелен зеленчук, свеж кромид и маслинки.
2. Велигден
Како компирот, тие се чувствителна тема за луѓето кои сакаат да изгубат вишок тежина. Но, послужени поретко и на вистински начин, тие можат да се интегрираат без проблеми во менито. Препорачувам да обрнете посебно внимание на времето за готвење. Не случајно, Италијанците ја претпочитаат варијантата „ал денте“. Нашата тенденција е да ги вариме додека не омекнат целосно, станувајќи скоро желатинозни. Но, тоа е грешка, бидејќи со тоа се стекнува со повисок гликемиски индекс, а телото побрзо ги апсорбира јаглехидратите од нивниот состав. Обидете се да ги отстраните тестенините од оган само една минута пред минималното време за готвење означено на пакувањето. Во комбинација со зеленчук и риба, крцкавиот вкус сигурно ќе го цени целото семејство.
3. Јајцата
Тие имаат низок број на калории во споредба со корисната содржина на најдобар квалитет на протеини, есенцијални аминокиселини и витамин Д. Повторно, предизвикот се јавува кога зборуваме за тоа како да се подготвиме. Со пржење во масло, не правиме ништо друго освен да ја дисквалификуваме оваа храна од нејзината привилегирана позиција за здравјето. Вриењето и ловокрадството (варење на јајцето без лушпа) се најпрепорачаните начини за готвење јајца. Не заборавајте да додадете неколку варени спанаќ, за вкусна комбинација.
4. Црвено месо
Не треба да се исклучува од менито, но вреди да се цени како одличен извор на протеини, омега-3 масни киселини, витамин Б12, цинк и железо. Проблемите се јавуваат кога бифтекот што го служиме е полнет со маснотии. Мој совет е тенко да го исечете месото и да ги отстраните сите ленти со маснотии што се видливи пред да готвите. Потоа јадете го овој деликатес во комбинација со нејзината најдобра пријателка, салатата.
5. Домати
Тие имаат суперсила во намалување на ризикот од развој на рак, срцеви заболувања или мозочен удар. Се нарекува ликопен и е моќен антиоксиданс. Wouldе очекувате дека сега, бидејќи топлото време се населува, ќе ве потсетам на традиционалната романска закуска која се состои од сирење, домати и зелен кромид. Еве дека овој пат, заради ликопен, ќе ве советувам самоуверено да конзумирате сос од домати, што подобро го истакнува ова прекрасно богатство.
Може да се подготви брзо од конзервирани излупени домати или свежи домати. Одлично оди со тестенините „ал денте“ или кој било вид зеленчук на пареа. Капка маслиново масло не само што автоматски ќе ве одведе во сицилијанска кулинарска фантазија, туку исто така ќе ја зајакне апсорпцијата на овој фитонутриент.
6. Зелка
Многу е вкусно во комбинација со домашни колбаси, но не е сигурна опција за вашата исхрана. Што е со киселата зелка? Додадете зачини за дополнителен вкус и изедете го како гарнир со посно месо. Ферментираната храна содржи природни пробиотици. Тие ги хранат корисни бактерии во нашето црево и помагаат во борбата против кардиоваскуларните болести, ракот и дијабетисот.
Кликнете овде и откријте зошто пржената храна е толку виновна!
7. Брокула
Не недостасува од списокот што нутриционистите го подготвуваат со starвезден зеленчук. Можеби не ви се допадна вкусот, но дефинитивно се обидовте да го интегрирате во вашето мени. Сепак, тој можеби го сторил тоа на погрешен начин. Мноштво рецепти ве учат да јадете варена брокула, во крем супи или печена. Но, ова ги намалува нивоата на витамин Ц, протеини и други хранливи материи. Во случај на овој зеленчук, колку е пократко времето за термичко готвење, толку подобро се зачувуваат хранливите материи.
Сакам да испарувам брокула, па да додадам неколку издувам маслиново масло, сок од лимон, сол и босилек.
На сите ни се допаѓа добрата храна, но ајде да ги процениме според тоа колку се добри за нашето тело. Изберете ја храната, начинот на подготвување и послужување во духот на нашето мото „Здравје, те сакам!.