Храна што може да го подобри квалитетот на животот
Преглед
Некои намирници содржат огромни количини на корисни хранливи материи во однос на нивната калорична содржина. Оваа храна може исто така да содржи уникатно биолошко соединение со силни здравствени придобивки за организмот.
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Содржина на статијата
- Преглед
- Жолчка
- лук
- црн дроб
- Варза Кале
- Кокосово масло
- Слатки компири
- боровинки
- Морски алги
- лосос
- Масло од црн дроб на треска
- Говедско месо
Жолчка
Иако понекогаш се препорачува да се елиминираат жолчките од исхраната поради висок холестерол, тие остануваат дел од јајцето со најмногу хранливи материи, а белката има главно само протеини. Постојат многу малку храна што е близу до надминување на нивото на хранливи материи во јајцата.
Јајцата се богати со:
• Протеин: големо јајце содржи 6 грама високо квалитетен протеин, со сите есенцијални аминокиселини;
• Лутеин и зеаксантин: овие антиоксиданти го штитат организмот од болести на окото;
• витамини (А, Б2, Б5, Б12);
• железо, фосфор, селен;
• Холин: Јајцата се меѓу најдобрите диететски извори на холин, хранлива состојка корисна за здравјето на мозокот.
Истражувањата покажуваат дека јајцата имаат висок индекс на ситост, а диетата што содржи јајца за појадок може да помогне во намалувањето на телесната тежина.
лук
Лукот е многу хранлива храна, богата со биоактивни соединенија. Истражувањата покажаа дека лукот има корисни ефекти врз здравјето на кардиоваскуларниот систем. Потрошувачката на лук ги намалува триглицеридите во крвта и холестеролот во крвта.
Исто така, може да се намали агрегацијата на тромбоцити, што може да го намали ризикот од мозочен удар. Друга студија покажа дека екстрактот од лук може значително да го намали крвниот притисок.
Лукот исто така може да убие одредени бактерии и габи. Истражувањата покажаа дека едно од активните соединенија во лукот, наречено Алицин, исто така може да убие бактерии отпорни на антибиотици - Staphylococcus aureus.
црн дроб
Органите на животните се најхранливите делови од нив, а црниот дроб е најхранливиот орган.
Порција говедско црн дроб од приближно 100 грама може да содржи 6 пати поголема препорачана дневна доза на витамин А, 2 пати поголема препорачана доза на рибофлавин (Б2) и 12 пати поголема од препорачаната дневна количина на витамин Б12. Црниот дроб содржи и големи количини на фолати, бакар, витамини Б3, Б5 и Б6.
Консумирање на дел од црниот дроб еднаш неделно значително ќе го зголеми просечниот внес на многу клучни хранливи материи за организмот.
Варза Кале
Калето е без сомнение еден од најхранливите зеленчуци што можат да бидат вклучени во исхраната. Богат е со витамин К, витамин Ц и витамин А.Содржи и големи количини на калциум и калиум.
Овој вид зелка содржи и одредени биоактивни соединенија, како што се сулфорофан и индол-3-карбинол, за кои се покажало дека се корисни во борбата против разни видови на рак. Калето има и мала калориска вредност.
Кокосово масло
Кокосовото масло е најдоброто масло за јадење што може да се користи. Поради скоро целосната содржина на заситени масти, таа е исклучително отпорна на висока топлина.
Кокосовото масло содржи масни киселини со среден ланец. Триглицеридите со среден ланец се совршени масти за губење на тежината, стимулирање на метаболизмот. Кокосовото масло содржи и лауринска киселина, која има антимикробни својства против бактерии, вируси и габи.
Потрошувачката на кокосово масло го намалува ризикот од развој на срцеви заболувања предизвикани од високо ниво на холестерол и триглицериди.
Слатки компири
Слаткиот компир е многу хранлива храна и богат со клучни хранливи материи како витамин А, витамин Ц и калиум. Исто така, слаткиот компир е важен извор на влакна, со исклучително важна улога во варењето на храната.
Знаци дека имате остеопороза
Превентивни мерки за одржување на здрав живот
Вроден имунитет наспроти стекнат имунитет
Слаткиот компир е без сомнение една од најздравите храна со скроб.
боровинки
Боровинките се неверојатно вкусни и многу богати со хранливи материи, во споредба со нивната калориска вредност. Боровинките имаат многу висока содржина на антиоксиданти, што ги става на врвот на антиоксидансната храна.
Студија на дебели мажи и жени со метаболички синдром покажа дека боровинките значително го намалуваат крвниот притисок и маркерите на оксидираниот ЛДЛ холестерол. Други студии покажаа дека боровинките можат да ја подобрат меморијата и да спречат рак. Боровинките исто така имаат малку јаглени хидрати.
Морски алги
Јодот е хранлива состојка која често недостасува во современите диети. Ова е клучно за здравјето на тироидната жлезда. Недостаток на јод може да доведе до хипотироидизам, замор, ментална ретардација и други тешки компликации.
За жал, повеќето консумирани јадења имаат мала содржина на јод. Сепак, голема количина на јод е концентрирана во морска храна, но особено во алги. Се препорачува да се консумираат алги еднаш или двапати неделно, надополнувајќи ја потребата за јод.
Друга карактеристика на алгите е високото ниво на витамини (А, Ц, Е, К) и фолати, цинк, натриум, калциум и магнезиум, но и антиоксиданти.
Морските алги се исклучително разноврсни и може да се користат во многу јадења, вклучувајќи суши ролни, супи, чорби, салати и пире.
лосос
Лососот е една од масните риби, што значи дека голем дел од калориската содржина е составена од маснотии. Овие масти се првенствено Омега-3 масни киселини, кои генерално не се консумираат во оптимални количини. Потрошувачката на лосос, 1-2 пати неделно, ја задоволува потребата на организмот за омега-3 масти.
Покрај тоа, лососот е многу богат со високо квалитетни протеини и многу други хранливи материи како калиум, селен, витамин Б1, витамин Б3, витамин Б6 и витамин Б12.
Редовната потрошувачка на лосос е поврзана со помал ризик од деменција и кардиоваскуларни заболувања. Дивиот лосос е најсоодветен, но одгледуваниот лосос е поевтина алтернатива, но исто толку здрав.
Масло од црн дроб на треска
Исклучително едноставен начин да додадете Омега-3 во вашата исхрана е да јадете рибино масло. Најдоброто рибино масло е маслото од треска. Една лажица од ова масло содржи вкупно 2,6 грама Омега-3 масни киселини.
Маслото од црн дроб на треска е единствениот добар извор на витамин Д3 во исхраната. Многу луѓе во западните земји, особено оние кои живеат во северната клима, имаат недостаток на витамин Д3.
Недостаток на витамин Д3 може да резултира со висок ризик од рак и дијабетес. Лажичка масло од треска на треска ги покрива дневните потреби на витамин Д3. Исто така, лажичка масло од треска на треска ги покрива дневните потреби на витамин А.
Говедско месо
Говедското месо е еден од најдобрите извори на протеини, здрави масни киселини, витамини и минерали. Исто така е добар извор на креатинин, карнозин и карнитин, како и други уникатни хранливи состојки кои не можат да се најдат во растенијата.
Најиндицирана е потрошувачката на месо од животни кои се хранат со трева и се одгледувале природно, но здрава алтернатива е месото од животни кои се хранат со житни култури.
Доколку се консумира во оптимални количини, храната претставена погоре може да го подобри квалитетот на животот. Исто така, нивниот зголемен внес на хранливи материи корисни за организмот може да спречи одредени болести.