Храна што ве тера да јадете помалку
Некои јадења, иако според некои се контраиндицирани во диета, можат да бидат корисни затоа што се толку ситни, што нема да почувствувате потреба да јадете прерано.
Печен компир
Неправедно демонизиран, компирот може да биде „скротувач“ на глад, како што е малку друга храна. Во статистика за перцепцијата на храната според индексот на ситост, вклучително и кафеав ориз и интегрален леб, варениот компир е рангиран на првото место во листата на производи со најголем капацитет да ги натера волонтерите да се чувствуваат сити. Иако со текот на времето се обвинуваа за нивната висока содржина на јаглени хидрати, компирот не треба да се исклучува од исхраната, велат експертите. Секако, не мора да ги јадете пржени. Но, варениот или печен, компирот нуди многу витамини, минерали и диетални влакна, што резултира во тоа да се чувствувате сити подолго.
Студија на специјалисти од Универзитетот во Сент Луис покажа дека луѓето кои јаделе едно или две јајца за појадок конзумирале 330 помалку калории во текот на денот од оние кои јаделе кроасан или пециво. „Јајцата се меѓу малкуте намирници кои се сметаат за целосни протеини, што значи дека ги внесуваат во организмот сите две есенцијални аминокиселини кои телото не може да ги произведе самостојно“, изјави д-р oyој Двобост, портпарол на американската академија за исхрана и диетика. . „Штом се варат јајцата, аминокиселините го стимулираат производството на хормони во дигестивниот тракт кои го потиснуваат апетитот“, додава специјалистот.
Супа од грав
„Супите се полни сами по себе, затоа што ви го исполнуваат стомакот со вода, особено со малку калории“, објаснува проф.д-р Барбара Ролс, автор на книгата „Волуметриска диета“. И супите од грав додаваат дополнителни диетални влакна и сложени јаглехидрати, кои ве одржуваат сити подолго.
Сад со супа од грав не содржи повеќе од 150 калории, вели Ролс. Се разбира, за да не додадете непотребни калории, спротивставете се на искушението да јадете супа од леб.
Грчки јогурт
Истражувачите од Универзитетот Харвард ги набудувале навиките во исхраната на 120 000 луѓе во текот на 20 години и откриле дека јогуртот е најефективната храна за слабеење. „Грчкиот јогурт има поголема содржина на протеини и помалку шеќер отколку обичниот јогурт“, вели Дубост.
Јаболката е меѓу ретките овошја кои содржат пектин, супстанца која природно го забавува варењето и затоа нè прави да се чувствуваме сити подолго, покажува една студија објавена во журналот Гастроентерологија. Се разбира, јаболкото мора да се јаде цело, како такво, со кора. Студијата покажа дека луѓето кои јаделе јаболко на ден се чувствувале поситни и, генерално, јаделе помалку од оние кои пиеле сок од јаболко наместо самиот овошје.
Тие имаат квалитет на апсорпција на течност од желудникот и оток, па затоа јадењето малку ќе направи да се чувствуваме сити долго време. Особено ако се подготвени со вода или обезмастено млеко, снегулките поминуваат потешко низ дигестивниот тракт, што значи дека гладот ќе се одложи.